第143节(1/3)

许清和愣了愣，没有意见，“好，棠溪。”

“现在我们要什么？”许清和很是好奇。

棠溪边走边带人到料理台前，拿砧板，顺手在旁边的木桶里舀上一勺的清洗，又将原本放在刀架上的小刀拿来，接着还是清洗一遍。

许清和看着就知棠溪是一个很讲究卫生的厨师。

“你不用些什么，看着我就对了。”清洗好砧板后，棠溪抹了一把上面的，拿一只鸭掌，从开始剔骨，“现在我一份无骨鸭掌。”

“等会儿你尝一尝。”

“无骨？”许清和张了张，想问些什么，可注意力很快就被棠溪的刀功给引住了，速度快到带着影，本看不清动作。

才三两，一只没有骨的鸭掌就来了。

棠溪特意放在碟上，又找来了筷，神示意许清和，“要是不相信的话，你可以用筷夹一，是不是没有骨了。”

许清和一噎，骨都在砧板上了，还检查什么啊。

他拼命地忍住好奇，微微颤/抖着手拿起了筷，还是装模作样地看了一，然后试探发问，“怎么到的？”

棠溪放了小刀，抬看着他，微笑着，“想学可以，但是你要从最基本开始。”

说完之后，棠溪看了一圈厨房，见有一青瓜在，细眉上扬，带着丝丝缕缕的笑意，“明天开始你就练习刀工。”

“练习到……”棠溪转去拿青瓜，洗了一遍后，又把切过鸭掌的小刀清洗一，哒哒地切起了青瓜，速度依旧很快，一一的，没几秒钟一的青瓜就切完了。

“你过来拿起来。”棠溪让了位置，让许清和走到自己的位置上，“到这样的程度，我就教你怎么菜。”

“什么程度？”许清和看着她的架势不像是唬人的，有些担心自己会不到，心七上八地拿起了青瓜。

一拿起来，才发现青瓜被切成一片片了，但是能连起来！

许清和直接拿起了青瓜，见它跟弹簧一样，被拉了，每一片都非常细薄，而且均匀得很！跟模板刻来一样！

更离谱的是，它竟然不断！

“这我怎么可能得到？”许清和绝望了，别说十年了，给他二十年都不到啊！

客气一

棠溪失笑，上一世许清和的刀功可一都不比自己的差，甚至在某些方面还要好上几分。

“不会，只要你用心，几个月应该就可以了。”切青瓜这功夫要到并不困难，它的难度只是在片片青瓜上要保持均衡一致，以及不能断裂。

真要练习的话，一开始稍微切厚一，就简单了。

“可是看着就很难啊。”许清和哭无泪，这怎么可能只要几个月就能完成啊，他要是有这方面的天赋又何至于没有被汇丰饭店给选上呢？

棠溪并不在意地摆了摆手，“没事，回我让我爸多买一青瓜回来，让你来练习。”

顿了顿，棠溪又接着补充，“嗯，有一件事，我得告诉你，买回来你用来练习的青瓜，卖相好的话就拿去卖了，卖相不好的话，你要负责全吃完。”

“不能浪费。”

许清和闻言一阵叹气，但也认了，“我知了。”

“好。”棠溪没有什么可以说的了，“你现在这里走走熟悉一环境，等会儿我们再来详细聊一聊签约的细节。”

案板上还

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