第256节(1/2)

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唯有林升荣多了一条鱼。

“多谢了。”棠溪看到料酒的时候也在周围寻找着能装的容,然而什么都没有看到。

范元龙的三个小碗正好分了一瓶料酒。

接来,棠溪需要用到的料跟他们并没有多少是相似的,倒是不相冲了。

棠溪主要的是党参、黄芪,其次是红枣、桂圆,再次就是生姜片。

这些料,都有。

而林升荣需要的是黑豆鲤鱼汤,主要的是黑豆,还有红枣和陈,其他的跟棠溪所需要的一样。

至于范元龙的老鸭,棠溪看到有茶树菇、无果,可以茶树菇无果老鸭汤。

三人拿好了所需要的材之后,只要离开了选材区,就不能再去了。

去之前,裁判再三叮嘱,让他们多次检查确定无误之后,等三人离开之后,选材区就锁上门了。

这一,谁也不能过来了。

观众席上的观众看到裁判彻底上锁后,整颗心也跟着那锁落定的声音一样,咔一落来了。

同时也对后面的未知到一丝丝的担忧。

生怕这三位厨师回去之后突然发现少拿了一样料,导致整菜都没有用了。

然而,幸好的是,这件事并没有现。

棠溪回到属于她的灶台后,先是打清洗一遍三只土,然后剁成一块块的,再冷锅,煮开之后捞来洗净。

红枣和桂圆也洗净沥分。

而党参和黄芪这两样浸泡三到五分钟再洗净沥分。

这一切都准备好了。

棠溪看了看三个灶台,确定无误之后,开始盛到砂锅里面。

三十五个人的份量可不是开玩笑的。

随后再把所有的材放到砂锅里面,加,漫过土的表面,再盖上盖。

开火。

接来等三个小时就可以了。

林升荣这一边就稍微麻烦了一,生姜洗净之后,切成片放在一边备用,而红枣则是去掉,陈浸刮瓢后洗净。

黑豆则是爆炒后过清,去掉豆衣。

鲤鱼去鳞片,去鱼鳃,去掉脏,洗净之后,油锅煎至两面金黄。

再把所有的料全放砂锅当中,加适量的清,武火煮沸腾之后,文火慢慢熬至黑豆稔。

这个过程大概是三个小时。

这对林升荣来说差不多了。

与此同时,范云龙的茶树菇无果炖老鸭汤相对来说就简单了。

首先是将茶树菇洗净,用温浸泡十分钟左右,再去掉的,切成一段段的。

老鸭洗净之后也斩成一块块的,焯过之后,捞来。

最后,则是把所有的材全放砂锅里面,再加适量的清,大火煮开,然后转小火慢慢熬一个半小时到两个小时。

关火前的十分钟加枸杞和用盐,这就完成了。

别看这些步骤很简单,等他们全都完了准备工作,一个小时就过去了。

刚刚好是正午十二了。

主持人宣布比赛继续,而大家可以离开,等午三/再来看比赛结果。

棠溪场了。

“溪溪,我留来看火。”许清和担心回去的那一会儿时间,有人居心不良,想要在汤里手脚。

陈乐安也很担心,“别急,等会儿我也过来跟你一起看。”

一个人不好,万一事了,多个人也有帮衬。

“嗯,等一,陈乐安回去之后给你带饭。”棠溪也不是没有想过这个问题,但看着满香楼和迎满月两家酒楼应该不会这样的事。

可不能排除其他家会不会有什么小手脚。

尤其是陶香居和福康楼。

棠溪见陈乐安和许清和两人主动提来,便都同意了,“辛苦你们了。”

“辛苦什么啊,就是看个火候而已。”陈乐安忽地地了一气,就怕肚的咕噜咕噜声响起来。

上午没什么,就是看他们比赛,许清和也饿坏了,他都来不及控制,腹中就开始唱空城计,直闹人的。

“林光辉应该准备好了,我们回去后立刻就给你送过来。”棠溪听着也知他们是饿坏了。

反观自己,忙活了一上午,倒是觉不到

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