第267节(1/2)

等一切都准备好了，虾仁和猪等等全混在一起，这里得顺时间来搅拌，这样一来会更加得劲。

接着白豆腐从中间挖二分之三的，把馅料放去。

“不要太多，也不要太少。”

刚刚好铺平就好。

随后就到了煮的环节了。

锅，适量的植油，放豆腐，两面煎至金黄，这样的豆腐就定型了，不容易散，可也没有说大力翻炒哈。

大力翻炒一样会散开的。

随后，捞剩的油，放在一边备用。

同时，锅留少量的油，姜蒜末爆香。

“虽然说是爆香，但也没有必要太的温度，不然姜蒜末去就糊了。”

最后，加少量的清烧开，放煎好的豆腐，调酱油、白糖、盐用中火煮开，转小火焖煮一会儿，让豆腐充分收酱。

最最后一步，淀粉勾芡，撒上香葱末就完成了。

林光辉看着香味俱全的东江酿豆腐，成就满满的，“别看我说的简单，你们起来的时候就知了。”

每个人对难易程度的接受都是不一样的，林光辉觉得简单的分，亦有可能是旁人觉得难，反之亦然。

“林师傅，你解说好详细啊。”比棠溪的解说都要详细，基本就是每一步都在说了。

但是吧，陈乐安全程看来，光顾着听就忘了看，看了又不记得林光辉说了什么。

总之就是一心不能二用。

许清和倒是全都记来了，同时还有一些疑问，比方说这个猪的馅料比例是多少？

方才看着林光辉的用量，看着随意的。

这个问题，许清和问了，但林光辉心里也没有什么明确的份量，“就你自己看着办。”

有些人重味，调料就多些。

有些人清淡，调料就少些。

并没有正确的份量要求。

许清和：“……”

“好了，看完了，你们也得去洗菜了。”不然等会儿荤菜都准备好了，素菜还没好。

棠溪开促他们，“学习的机会有的是，别急。”

正所谓心急吃不了豆腐，一天也不成大树。

一切都要慢慢来。

过去

十里巷。

王有财家的刚从家里门，打算去菜市场买小菜回来，正好碰见了到巷的若兰，“嫂！”

“诶，”若兰瞧见了王有财家的也很意外，“我正想找你来着。”

“有什么事？”王有财家的手里挎着菜篮，快步走过来，很是地挽上了若兰的手臂，“嫂，我都听说我们家溪溪厉害啊，拿了今年大赛的冠军。”

这一，十里巷有的是人酸溜溜了。

王有财家的一想到李家的，就忍不住乐呵起来，挽着若兰的手臂接着说，“嫂，我跟你说，当初看不起你们家生意的，这十里巷中啊，可没少人。”

“现在看着你们家生意起来了，更有人酸溜溜的，到说你们家坏话呢。”

若兰在这里生活了好几年，街坊邻居都熟了，自然也清楚有哪些人，笑了笑并不是很在意地拂了拂手，“其他人的看法我都不在意了。”

要是在意了，若兰恐怕没法活去了。

毕竟从一开始，这十里巷就有人嫌弃他们家是从乡来的，而他们夫妻俩，一个是家厂的临时工，随时都有可能被解雇，一个呢是饭店的洗碗工。

天亮到天黑，收还不如工厂里的工人。

不知被多少人说了多少次了。

若兰听着听着也都习惯，不放在心上了。

“也是。”当初王有财家的也是不怎么看得起棠为民一家的，有什么能力就什么事。

对棠为民一家日过得也要努力赚钱供唐韵儿读书这件事，王有财家的是不赞同的。

女儿是要嫁去的，读那么多的书没有什么人，将来也是送给别人，儿才是关键的。

以后那可是养老送终的。

私底，王有财家的也曾经跟若兰说过，让唐韵儿辍学回来打工，这一大家的生活不就好起来了吗？

然而，若兰本就不听劝，还说孩想要读去，哪怕是砸锅卖铁捡垃圾也要一直供去。

王有财家的听到这个回答的时候是嗤之以鼻的，可现在

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>