第365节(1/2)

首先要准备粘米粉，也就是用大米研磨来的粉，它是多品的原料，是各大米中糯最低的品，有着糯米粉不可代替的作用。

第二则是澄粉了，也就是小麦淀粉，可以让萝卜糕的更佳，所以这也是不可以省略的。

这两样，柜里面都有。

棠溪不用担心。

萝卜糕的第一个步骤就是把两大萝卜全切成丝，然后再焯。

接着就是泡冷。

大概两分钟就可以了。

在这个过程当中，棠溪转就去找其他料了。

虾米、瑶不用太多，看着萝卜的分量准备适量就可以了，两者泡十分钟就可以了。

腊是若兰之前就晒好的，全都在柜里面收着，偶尔就切一条蒸也好，炒也好，味都是一绝的。

准备好的腊切成丁，再锅炒油。

然后再把浸泡好的瑶、虾米放去一并炒香。

棠溪的速度一直都很快，等料都准备好了，萝卜丝也都拧了分，再加炒好的腊、虾米全搅拌均匀。

随后加盐、胡椒粉等各调味料。

最后倒澄粉、粘米粉，加调成米浆。

接着，全搅拌均匀后，倒准备好的盘当中，大火蒸煮直到完全熟透就可以了。

棠溪完这一步骤之后，额际上已经微微渗了不少汗，她抬手利用手背了一。

然后又去洗一把手，接着去主。

六半起来，棠溪一直忙活到七半，这才完全收工。

萝卜糕还在蒸煮的过程当中，棠溪已经好了面条给小辉吃好了。

这会儿新鲜炉的萝卜糕冒着蒸腾的气，香气一丝一缕地冒来，再一地钻到小辉的鼻息当中。

“，好香啊。”小辉用力地呼着这郁的香味，禁不住闭好好地享受了。

棠溪好笑地摸了摸他的发心，“你去洗一个碗过来，等会儿你带一些给你的朋友。”

棠溪说的是就是王有财家的那两个孩。

现在应该也起来了。

正好可以吃早餐。

“好！”小辉转就去洗碗了。

棠溪也趁着空档，把萝卜糕拿来。

用的是两大萝卜，萝卜糕的分量是足够的。

她只要带几块过去，让卫景曜和齐天乐两人尝一尝鲜就好了。

剩就是自家人的。

至于售卖，暂时不存在的。

一大圆盘的萝卜糕被棠溪切成了大小相等的块状，然后棠溪夹了五块到小辉拿过来的碗。

她再夹四块到另一个碟上，再放好盒里面。

剩的就全放在这里，等她去了卫家回来，再拿到店面去。

“小辉，去送早餐了，等会儿再回来，你在家里等我可以吗？”棠溪蹲来去看小辉，询问他的意见。

小辉知棠溪要去那里，很听话地，“那，我可以先去找哥哥吗？”

“等会儿我就回来，可以吗？”

“可以的。”棠溪笑着回答，本来是想摸摸小辉的发心，但想到等会儿还是要去洗手的，那就作罢了。

小辉听了之后，很开心地起来，然后就去拿碟门了。

落在后面的棠溪朝他喊了一句，“记得带钥匙。”

棠溪想快一到卫家，卫景曜估计也很早起来了，现在送过去，也正好可以吃早餐。

“知了！”

小辉的声音传过来。

棠溪也拎起了盒，放到了外面自行车的车篮上，然后推车门。

从十里巷到卫家是有一段距离的，走路大概是要二十分钟到三十分钟。

如果是骑自行车的话，速度会快很多。

约莫十来分钟就能到了。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>