第631节(1/3)

“好的。”陈乐安挠了挠脸颊笑起来，“师父教了我很多，我也明白了很多事。”

在这里，陈乐安也会到比汇丰楼更加残酷的竞争了，在这里的每一个学徒都想快一师，想当掌勺师父，他们都很努力。

陈乐安在棠记平静习惯了，刚开始是真的没能适应过来，还是向安平一直盯着他，又拉着他，陈乐安这才适应了天的生活和节奏。

“溪溪来这里什么？”陈乐安不多说自己的经历，他放手的活儿，很快就有第二个人过来接手了，本不会影响到工作。

棠溪注意到了，人多也是有人多的好。

就是可惜棠记的厨房就那么大，再多几个人也容纳不了。

“过来看一看，很久没有过来了。”棠溪算是小东家了，厨房的其他人看到她都是恭恭敬敬的，也不敢多说一句话，每个人都打起神来，就怕就揪什么错误，挨骂了。

棠溪看了一圈，挑不什么错误，但也没有什么地方是值得表扬的，只能说是中规中矩。

“这里的生意好的，每天都没有剩菜。”陈乐安看了看棠溪的脸，很快就看得她是有不满意的。

陈乐安摸了摸鼻尖接着说，“有的时候还会提前打烊班，很少会有熬到晚上九十关门的。”

“那好的。”夜市还是没有完全普及，现在的人晚上都是在家，很少会门消费的。

棠溪能理解，“向师傅呢？”

“我问他一事儿。”

“在的。”陈乐安带着棠溪去找向安平了，“师父现在的都是大菜了，小菜都是其他人负责。”

向安平是副主厨，年龄摆在面前，资历也有，其他人也不敢说什么。至于林光辉，他是什么都，但也是看心。

有的客人味刁钻，林光辉也乐意挑战一。

“分工明确。”棠溪没有多说什么了，人就到向安平的工作岗位上了。

厨房很大，窗也很多，可五月份的天，也接近六月份，温度一直在上升，厨房又是几个灶台一起用，温度比外面还要不少。

才一会儿，棠溪额际上就冒了不少汗，鼻尖上也多了细细密密的汗珠。

“向师傅，很久没见了。”棠溪先开打声招呼，再去看灶台，锅上的温度很，看得刚刚了一难度不小的菜。

“是溪溪啊，”向安平也很意外棠溪的现，想着是不是天了什么事儿，眉心微微一皱，“等会儿，我刚完一菜，正好休息一。”

厨房人多，掌勺师傅也多，向安平也不用在棠记那般事事都要亲力亲为。

“好。”棠溪轻轻地抹掉了鼻尖上的汗珠，又看了看其他人，大家伙虽然是穿着短袖的厨师服，但还是很，有的人后背都已经透了。

如果有空调的话，棠溪肯定都会安排上，让大家在一个舒适的环境工作。

这个时候虽然有风扇了，买的话还是需要渠的，棠溪暂时不懂这些，她打算回问一问齐天乐，能不能改善一后厨的环境。

向安平很快就把菜肴好了，棠溪看过去，是香酥稻鱼，不用去鱼鳞。

法说是简单，但也不容易。

棠溪只是匆匆看了一，很快就有人过来端菜去了，空气中仅存的一香味也都消失了，一就被其他菜肴的香味给遮掩住了。

棠溪了手心，觉今晚能一了，正好也不知什么才好。

向安平拿搭在肩上的巾了脸，这才看到棠溪上，“是店面有什么事儿吗？”

“没有，过来看一况，顺便商量一端午节的安排。”

棠溪也不拐弯抹角，直接说，“端午节，我想在这里卖三千只粽，向师傅，你觉得可以吗？”

“三千只？”向安平拧了拧眉心，摇摇，“不行，太少了。”

“先打底五千只，天的生意很好，三千只很快就卖完的。”向安平说完后也停顿

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