周子古镇漫的经典读本(2/3)

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为“嘉陵江上第一楼。”穿过财神楼一楼的过街廊，便走了周古镇景区的怀抱。“张打铁，李打铁，打把剪刀送。”那儿时童谣里的记忆在古镇里依旧保存完好。走古镇，可以看见一家唐姓兄弟的打铁铺，这个打铁铺是周古镇古商铺的一个缩影，至今已逾上百年历史。看着火炉中迸溅的铁，听着叮当叮当作响的打铁声，你会以为时光转，仿佛梦回到了远古的生活。

挨着唐氏兄弟打铁铺的不远的一家商铺便是古镇里闻名遐迩的河街姚麻了。据传，麻原是廷品，清乾隆年间，周古镇河街的一位姚姓商人把它带回家乡周古镇，制作售，者甚多。后来，这位商人不断改制作技术，将麻由两改成三，然后拧成炸制，呈金黄细丝纹状，备受顾客青睐和迎。如今，周古镇里姚姓商人的后人继承祖业，并不断研制创新，尤其是古镇开发旅游创建国家aaaa级旅游区以来，河街的姚麻生意更是红火，每月收均在两万块钱左右。如今的姚麻卖麻的场景更是古镇里的一风景：只见姓姚的师傅坐在店铺的案板前，弯腰弓背慢条斯理地制面团，接着将面团搓成一的手腕细的面条，一字排开蛇一般平躺案板之上，然后用菜刀将面条切成一个个二指宽均匀的小面块，次第捡起小面块拿在手里，轻轻一拉，那小面块瞬间便变成了一细绳似的尺余的面绳，又将面绳两住，摇动手腕，甩绳似的甩动，然后迅速地右手朝上，左手在，将面绳对折，合成一，在案板上搓上一搓，又提起面绳，再对折，双手将其挽成一个“8”字，最后将面绳的末端，像穿针似的穿弯曲的面绳的空隙里，就这样一把麻就搓好了。与此同时，姚师傅便起往油锅里一把一把地丢麻，那麻在油锅里，上翻腾“嘶嘶”地吐着气泡，最后几经沉浮之后，就漂浮在油面了，炸麻的人便手执一双的竹筷将那炸好的麻夹油锅，顺手熟练地丢案板上一个大大的竹筲箕里，那炸好的麻比起案板上没炸的麻，积大了一倍，颜变得金黄，极像一朵秋日怒放的，也像一个大大的“8”字，很是诱人和神奇。品位完古镇姚麻彩的麻制作技艺，继续向前走去，一街古风古韵扑面而来，街两旁全是古老的穿斗木结构式的瓦房，朱红的铺板门，雪白的石灰粉墙，星星的写着“茶”、“吃”、“酒”字等青白的布幡，檐挂有鲜艳的大红的灯笼，夜时分，次第亮起，如梦如幻，让人顿觉仿佛走了一个扑朔迷离的远古时空隧。古镇里的茶馆是极特的：屋里摆有八仙桌，厚实的条凳，雕刻细的镂空窗棂、窗，大结实的木支撑起整个茶楼上两层，古韵天成，茶馆宛如仙府一般。走门去，前顿时豁然开朗，休闲品茗的人们，怡然自得。尤其是古镇逢集赶场的日，茶馆里更是座无虚席，他们自在惬意地稀哩哗啦地搓着麻将，或者悠闲自得地推着古老的牌九，或坐在敦敦实实的太师椅上惬意地养神，或躺在古古香的竹凉椅上舒适地聊天，或瞪着大观看着电视里彩的节目，或疏懒自在地看着嘉陵江一江碧绿清澈的江静静地远逝而去，或闭着双目，静听古镇里的黄桷树上知了一波过一波的清音，或人围在一起摆起五彩斑斓的龙门阵，天南地北讲述起兴衰沧桑的过往烟云。走周古镇，那莲池委实是不得不去一看的风景。莲池就位于一条叫“井湾”的小巷，老远就可以看见池前坝里一方雪白的假山石，小巧玲珑，石雪白，石质细腻，约二三米，宛如飞来仙石，假山石正面镌刻有：“莲池”三个大字，行云一般，十分醒目，老远看去，活泼的笑脸一般，仿佛正盛迎你的光临。走近细观，更宛若三朵鲜艳的红莲绽放石上，让人倍亲切而神奇。如今的莲池池面并不太宽，大致二三亩之地，池塘上建有别致的小亭，飞檐翘拱，雕梁画栋，小亭与池岸以曲折宛转太极图一般造型的栈相连