想起当年撬麻芋(1/2)

麻芋，学名半夏，野生草本植，于山乡僻野之间，撬后去泥，除叶、褪、洗净、晒之后，用生姜煮沸焖熟，可药，有止咳化痰之疗效，药铺常年均会收购，而且价格可观，所以弥足珍贵。撬麻芋的工十分简单，仅需一木柄铁撬一竹编篓而已。多年以前，但凡走任何一川北农家，仿佛士兵打仗用的枪，农民地用地的锄或者犁，教师教书用的笔，放放去，那雪白的竹篾墙上的显位置便悬挂着这两样用。那既是家中孩童其乐无穷的玩，也是小孩们挣零用钱贴补家计的小银行。撬麻芋的铁撬呈菱形状，约四指宽三四寸，极似电影里古代打仗用的铁矛，或者抗日战斗故事片里儿童团站岗放哨手的闪闪发亮的红缨枪，镇上的铁匠铺里随时可以打制，买来铆在二尺余手腕细光结实的柏木上，倒置地上斗即可使用。竹篾编的笆篓系上一小指细的麻绳，斜挎腰间，晃晃悠悠，乐趣无穷，便可唱着歌儿撬麻芋去了。麦熟时节，布谷阵阵。山野之中，空气清新，景宜人，翻山越岭，快乐地穿行于青翠碧绿的玉米行间，一株株新鲜鲜灵灵的麻芋便藏其中，撬麻芋就象电影里东北人上大兴安岭采野人参一般，但去没有大兴安岭采野人参那么多规矩或者讲究，什么看到人参不能大声喧哗呀，什么先要用红线线将人参叶片捆起来呀，什么叫人参只能叫“槌”呀，什么发现了人参害怕它逃跑，事先要掏里那藏着的“小”来，围着人参苗撒上一泡，如此等等，规矩讲究多得很，而撬麻芋只需要胆大心细，仔细搜寻探索即可，持之以恒才会有所大收获。野生的麻芋一般于麦垄地里、玉米行间，有着雪白而柔的，腰间有一个碗豆般大小细细的节瘤，两片生叶般碧绿的叶片，随风摇曳，仅地面一两寸而已，所以稍不仔细便极难发现。即使偶而发现，也千万不可得意忘形，倘狂喜过分断了叶，便失去了麻芋的方位和标志，很难再能得以撬。撬麻芋须小心翼翼用双手握铁撬撬柄，用肚抵撬把，使尽吃的力气用力弯腰压，象用汽枪给自行车加气一般，铁撬土中，撬碗般大小新鲜的泥土来，有时还可看见鲜红的蚯蚓蠕动，然后弯腰蹲，碎泥土，一颗雀般大小的麻芋便显无遗了。去泥，除叶，丢腰间笆篓，如此反复，一天来，少则收获半斤八两，多则收获三斤四斤不等。撬的新鲜麻芋拿回家中，先得舀一盆清反复洗净，掐去须，然后用木反复舂捣，去掉外层的，再均匀地铺家中的篮盘，置于向的地上，晒上几个红大太之后，便可拿到镇上的中药铺里卖了，那晒来的麻芋圆圆的，雪白雪白的，仿佛新鲜的生米一样，有时候，大人们也作我们

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