折耳(1/1)

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那是家乡极普通的一草，也是农村里极普通的一草。城里人叫它“鱼腥草”家乡人偏叫它“折耳”多几分亲切，多几分贴切。小时候，每逢天来临，屋后的青山万复苏，日山坳，林间溪潺潺，百鸟啁啾，繁似锦，在三月的泥土里，伴着布谷鸟清脆的鸣叫，那折儿便似雨后笋纷纷钻地面，它们纷纷探来，撑开绛紫的小伞，任和风细雨抚摸。那折儿圆圆的紫红的叶片，细而白胖的，匍匐着星星地在杂草丛中，看上去状若满月小猪圆圆的猪鼻，正调地拱土而，所以，家乡人更喜把“折耳”亲昵地称作“猪鼻孔”馋嘴的孩们经不住一朵又一朵灵芝般鲜活灵的折耳的诱惑，扛着小锄，提着小篓，沿着沟渠一路赤脚寻去，照那绛紫的地方一锄去，一块土翻到脚跟，便可以收到泥土对的意。每年青黄不接之时，那折儿便成为了我们家中餐桌上最好的味。采摘回家，舀上一盆清，细细地洗净，掐去须，放碗中，浇上油盐，反复拌上几拌，吃在嘴里“卟哧卟哧”地响，有些淡淡的鱼腥味，但的确是一清香的泥土气息，那味真是又麻又辣，又香又脆，确实是难得的味了。有时候，折耳挑得多了，吃不完，我们便将其洗净了放大篮盘里晾晒，晒上几个红大太之后，藏家中木柜，待到炎夏酷暑之时，取当成健脾开胃清解毒的茶饮。如今，吃野菜的年月虽已过去，但我对折耳却依旧有刻骨铭心难忘的。在那贫瘠的土地上，它们顽地生着。它也开，只是不在三月，偏偏开在火的盛夏。在烦躁的五月蝉声里，它们星星地绽放在绿油油的草丛里，默默装扮着山野的寂寞。永远的绛紫，纤细又韧的，是洁白的小，因为错过了期，更显得朴素和淡雅，它无心招引蜂蝶让它们缠绵于中，好像甘于独立自在的生活。每年风和煦光灿烂的日，我便携了妻儿一去野外快乐地寻觅采撷折耳，奔走在原野之中，很多时候，我仿佛觉得自己竟也变成了一株风中摇曳的折耳，虽才貌平平，毫不众，甚至不被人经意和重视，更无法去和那些育在城市温室大棚中名贵的菜蔬们相提并论，但我依然这故乡的折耳，这极普通平凡的草，这带着家乡泥土气息的一，人们常把他盛在小碟里，在吃罢山珍海味之后咀嚼，咀嚼一份的乡，总叫人不自禁想起往昔辛酸的岁月，想起那逝去的回忆，想得双都的