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正餐更是主人倾其家里所有,一般猪上的
、肝、心、肾等,烟熏成腊制品,切片后装成冷盘,便成了桌上上等的菜肴。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;不一会儿,铁锅里的荷包
卷起一层厚厚的白
,将
黄完整包住。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;李大翠小心将开
里的泡沫舀
净,再放
醪糟、红糖,待沸腾后,用白白的磁碗盛
来,递给小龙和英
。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;“来,英
,吃开
。”英
看着碗里卧着的两只白白娕
的荷包
,轻轻柔柔地飘在红糖开
里,像极了两朵
羞的白莲
。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;她从来没见过,荷包
和红糖
如此相得益彰。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;她闭上
,一缕缕弥漫着米酒味儿的香甜气息直浸
五脏六腑。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;多年后,她跟其他人讲起为何嫁到这个穷山村时,直言不讳地说,是婆婆李大翠的
俘获了她的胃。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;沈小龙见英
半天不吃,以为她不想吃,说
:“英
,妈叫你吃开
。这可是我们竹村最隆重的待客礼数。”≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;“吃开
?这明明不是开
。”英
眨
着
睛。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;沈小龙没再跟她解释,自己端起碗,三
五除二地呼噜噜吃完,末了说:“妈,这开
里缺汤圆。”≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;“现在没人推汤圆了。你要吃的话,妈过两天泡了米,
到集市上用机
打了再煮给你吃。”李大翠忙说
。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;“小龙,你妈妈怎么不吃?”英
疑惑地问
。她以为这就是午餐。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;“我平时经常吃。你们慢慢吃。”李大翠又
朗地说
。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;过了一会儿,李大翠的香
、腊
已煮好,她趁
切成薄片,再用白磁盘一一装好,随炒了
儿白菜等时令蔬菜,便张罗着吃午饭。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;英
看着
天兴兴地回来,你说这些丧气话
啥?”吴三婶用手碰了碰老
。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;“唉,我爸的确命苦。小时候死里逃生,成年后肩挑背磨,吃尽了苦
。”沈小龙无限
慨
。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;沈小龙与邻居一一寒暄后,便向自家屋里走去。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;李大翠急忙将家里散落的红苕、冬瓜、南瓜等规整一番,将屋
清扫一遍;≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;又从睡房里
两把新竹椅,拿
两双
净
线拖鞋给儿
、媳妇换,忙不迭地叫媳妇到灶塘边烤火。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;英
家在广东,也有亲戚在乡
,可她们那里的房屋不像小龙家院
的风格。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;小龙家院
青瓦古朴,檐
有些地方还
了苔藓;砖墙浑厚,石灰
印迹清晰可见。大院里乡
、亲
淳厚、
烈。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;她见小龙母亲忙里忙外,被她的
染。这样风风火火的母亲,不会是戏剧里的恶婆婆吧?≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;这时,突然一声雄壮有力的
鸣,让院落更显安静。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;这个大院如千年古宅,沧桑拙朴中氤氲着纯朴民风,相较于喧嚣的大城市,这里有着世外桃源的宁静与安适。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;李大翠心里喜忧参半,喜的是儿
终于找到了媳妇儿,忧的是媳妇儿能看上这破破烂烂的家吗?≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;李大翠赶
将家里熏好的腊
、香
、猪心、猪
等招待贵客的菜一应取
,用
洗净,放在柴火上大火炖着。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;喜滋滋地又去
窝里摸
四颗
,将铁锅洗了一遍又一遍,直到见不到半
儿油腥,便开始煮
心给儿
、媳妇儿吃。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;竹村上了年纪的老一辈人,还沿席着祖辈留
的招待贵宾之礼:每餐正餐前,先吃
心。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt;讲究的人家,早饭前的
心是
臊
面;午饭和晚饭前的
心是醪糟汤圆加
,又叫吃开
。≈ap;ap;lt;/p≈ap;ap;gt
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