第五章芝麻香菜(1/2)

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中秋要准备的东西实在是太多，一大早王九指便忙个不停，先是叫人预备篓蟹；又是挑选各果品留着月饼用；还要拟菜单，打发人准备中秋宴席上的菜。“王师傅，今日这蟹极，反正府上明日也是要用的！多拿几篓吧！”赵原翻看着竹篓里的螃蟹连连：“正是，王师傅您看，今日的团脐的多，正好取蟹黄菜。”王九指摆手：“我今日只要一篓，明日再多要些。”赵原可惜地瞧着那两篓蟹咋咋嘴，多好的蟹，明日说不定就没有那么多团脐的，真实可惜。看着手中的青菜，赵原不舒服地瞪了两。“昨日说没有酸梅汤也就算了，早上又送来这样的小菜！”厨房传来小丫不依不饶的声音，王九指忙舍了送菜来的人，到院里瞧。赵原将手中的青菜一丢，不快地：“这小菜有什么？香香脆脆的，开胃，粥最好。”小丫一见赵原越发的起劲：“昨儿就说天吃不，叫你们送酸酸甜甜的小菜，偏送这辣呼呼的东西，一恶臭！”“怎么臭了？明明香香的！名字都叫香菜。”小丫着鼻：“什么香菜？明明就是臭菜！烂了的脏东西，连乞丐都不吃的臭菜!”这小菜名唤芝麻香菜，是赵原祖上传来的。他曾祖母就是当地人，的一手好香菜，一直传到他父亲手上，就连王九指都赞他父亲芝麻香菜的好，是夸耀的事，现在被人说成臭菜。他火一上来，中就没有了把持。“什么烂了的脏东西，你们屋里那个溶月是什么个金贵的东西，挑拣瘦的！老太爷每日早起就是吃这个东西，二老爷还是吃这个大的，她怎就吃不得？今日只有这一样！”小丫：“你别拿老太爷推搪我，你当我不知，你们把好的藏起来留着自己吃！我就不信，除了这个，就没旁的小菜。”小丫一面说一面往厨房里，“你当昨日天黑，我瞧不清是吧！谁不知你们自己偷偷地了东西吃！”却不防小丫找了几个装酱菜的坛，她揭开得意洋洋地：“这不是有好些酱菜，偏送来那个什么七八糟的香菜来！”说着她瞧见赵原的面有些微动，知被自己翻了东西，他理亏。便得意地：“我们虽是人，可跟着三少爷久了，也能识别些好坏来！你这不就是些烂菜的？大冬日的了，留到现在还不臭了？我昨日就说了，不要搁蒜，你没办好差事，反倒有理？我偏找人来评评这理！”说着竟带着一阵香风摇曳而去。赵原愣了愣，追去本还想骂两句，却瞧着王九指来忙住了，抱怨地：“王师傅你瞧瞧着没见的东西！芝麻香菜有什么不好？她居然还好意思说烂的臭的！”“不就是要换两盘小菜，你老实的取了不就是了，何必惹这么多事？”王九指走厨房将那丫打开的酱菜坛仔细的盖好放回原来的位置。赵原不服气地：“腌的酱瓜不是还没到时候嘛。真正的阎王好过，小鬼难缠。都说三少爷嘴挑，可也没见把东西打回来过，偏她们这些个二等主厉害！”王九指只是摇并不打算多说：“且别那么许多，把月饼了来，老太爷早上尝了猪油枣泥月饼说是味好，让多些到时送人用。”赵原听王九指让他月饼，满上上喜，拳掌地：“好嘞！这和面的活计就教给我。不过王师傅，你也没放猪油，怎叫猪油月饼？”“和面的时候放生油团一起和，将油团将面里。”赵原暗暗记王九指所说的秘诀功夫和面。话说小丫跑了回去还真找来几个丫，蜂拥而打打砸砸的，指着赵原一阵好骂。王九指忙拦暴躁的赵原，赔笑着：“几位姑娘生，请问是……”小丫瞧着他说话还算知着上，微微额首：“你还算机灵。我叫彩云，是三少爷跟前的丫鬟。”王九指：“可是早饭上有什么不合心意的？”彩云傲然的：“总算是有个知规矩的！不过，今日若是不给你们颜，你也不知咱们的厉害！”王九指忙拦着：“姑娘，彩云姑娘。给我个面，这是我叫送去的，我再几个小菜送去就是。您别生气！”彩云见王九指连连弯腰赔笑，心里受用不已：“我给了你面，谁给我面？砸！”彩云的令，几个小姑娘在厨房里打打砸砸的，好不开心。偏方才那丫又将酱菜坛找了来，众人拦不住，只见她抬手便砸烂一个。