重回年代：从国营饭店开始第162(1/2)

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看着苏四卫笑得风得意的样，一帮老爷们，简直羡慕得牙都要咬碎。白静接过众人送的礼，不多，大多是八个或者是其他一些吃。只不过积少成多，这些东西如果全累积起来，也是一笔不小的收。至少未来几个月，家里的是不用买了。院里，因人多，非但没有认生，反而畅地到跑来跑去，但由于刚生来没多久，没一会就累得吐着。苏清风看得好笑，悄悄丢给他一骨，这狗也贼，拖着骨，就找了个地方窝着，窸窸窣窣地啃起来。不多时，四个凉菜很快就好了。大拉，冻，蒜茄，老虎菜。东北大拉，是一小吃，吃起来的劲。宴席上不少人看到大拉，意识地一筷就夹上去，这拉溜溜的，但吃到嘴里，却不是塌塌的，而是富有弹和嚼劲。餐桌上一个婶平常就吃大拉，只是家里条件不允许，这次总算可以放开吃了，一去，简直惊呆了。“妈呀，我算是知清风是咋上厨师的。怪不得人家能国营饭店的大厨，我了这么多年的大拉，这味还赶不上他的一半！”旁边人听到她这么说，好笑的同时，就觉得有夸张，只不过是大拉，哪会那么好吃啊？她心里摇，然后就伸筷，也夹了一块。一……那女人的睛顿时就睁大了，“这是绿豆粉的拉吧？我记得这味，跟以前国营饭店的粉条味一样！这绿豆粉的拉，来才是那味儿！”除此之外，那酸辣咸的味，充盈在腔中，还有着东北麻酱特有的香味。再加上泽上，绿对橘黄、白对黑、亮红对绿，这绚烂的搭，在不知不觉中，就提了人的。一时之间，桌上竟然没有人讲话，只剩不断夹菜的碗筷碰撞声，以及哧溜哧溜吃粉条的声音。黄瓜的脆，胡萝卜的甘甜，蒜香和油泼辣的焦香……多味混合在一起，简直让人吃得停不来。直到一碗大拉吃完了，众人才回过神来，愣愣地看着比狗过的还要净的碗，难得涌起一些不好意思的受。关键隔小孩桌，还有小苦恼起来，“菜吃完了，呜呜呜呜，你们怎么都吃得那么快，我都没吃几！”苏清风听到这声音，都麻了。啥况哦？他一回碰上吃的速度，比他的速度还要快的况。不说别的，就说那一碗大拉，说是凉菜，但是大拉，首先就是一个“大”字，在桌上的碗直径有的甚至超过40公分，分量十足。在一般况，即使是凉盘，但也能压桌，充沛的分量让它能持到酒宴结束。更别说，现在不仅仅是完了一盘大拉，还有另外三盘凉菜呢。苏清风不得不慨，这场景，还真得让后世的饭人过来瞧瞧。同时，他心中再一次开始庆幸，还好有两个大厨打手，不然他今天说不定真的忙不过来了。看那边大人都要开始揍喊饿的小孩了，苏清风连忙喊了一句，“上菜了，上菜了！”顿时，嚎声顿歇，苏清风看着这一幕，不禁有些好笑。那些男人更是气得不行，准备回到家里，就用七匹狼好好教训一这群孩。有就是娘是吧？当前，他们这些亲爹说得话，都不如苏清风一句“菜来了”好使。一时之间，他们心中又气又笑，还有些酸涩。说到底，还不是穷闹得。苏清风端上卤菜的时候，又炒了几个小炒，就开始准备大菜了。小炖蘑菇和鲶鱼炖茄，是提前就炖好的，不然时间上来不及。所以到最后，反而是两样炖菜先上。小炖蘑菇，苏清风了不止一次了，所以上手的时候，有一驾轻就熟的觉。倒是鲶鱼炖茄，虽然是第一次，但是由于苏清风大的调味基本功，以及方继东在一旁的提，还是能够显了这一炖菜的霸之。虽然苏清风也听说过“鲶鱼炖茄，撑死老爷”这样的玩笑话，但是他还真没想到，这菜居然真有那么好吃。鲶鱼和茄，在材上，堪称绝。因为鲶鱼是油多的鱼类，而茄又属于油的蔬菜，两者搭，鲶鱼而不腻，茄鲜多。这菜在一上桌的时候，就受到了村