弥补前几天许夏
的遗憾,周六一早起来,麦冬便和他一起
海苔饭团卷,今天朋友们一起,分量
得多,完全满足他想玩的愿望。材料也很丰富,胡萝卜丝,
、菠菜、青瓜、虾
条、午餐
、
松,自由组合。
看许夏
已经包得有模有样,麦冬转
去
厚
烧。刚才切萝卜丝的时候她留
几片胡萝卜薄片,稍微焯
,然后用模
压
小
,剩
的边角料切成小碎丁。然后打了三个
,
白和
清分开,胡萝卜碎丁放
黄里拌匀。
“你在
什么?”在岛台那边包饭的许夏
抬
好奇地问。
“我想
个厚
烧。”麦冬将胡萝卜
黄
均匀地倒
一个
方形的平底锅,待
半凝固的时候,用铲
从一
翻起,慢慢向另一
卷起来。
许夏
兴致
地跑过来,“我来试试!”
麦冬将卷好的
卷
回,用同样的步骤将
煎至半凝固,稍微压一压,将
卷压成
方形,然后将铲
给许夏
,她在旁边指引他如此这般将
卷再卷过去,拨回来。
看起来很简单,但他
作起来手忙脚
。
看
就要全熟了,麦冬赶
握住他的手,带着他将
卷再次卷过来。重复几次将
黄煎完,再煎撒上葱
的
清。要注意最后一次需要先将胡萝卜小
放
锅里排成几行,再倒
清慢煎,使厚
烧卷在最外面的一层白
的
白,
缀绿
的葱
和橙
的胡萝卜小
。
整个过程要非常耐心,任何一层失败都可能导致前功尽弃。许夏
效的学习能力在这
要求甚
的
细
作中意外地没有发挥
来,全程都需麦冬握着他的手来控制速度和力度……
48 围炉烤
由于制作过程要握住许夏
的手,麦冬微微侧
靠近他。
看她白皙纤细的手覆握在自己的手上,灵活地带着他
作,许夏
很难不分神。
于是,有人只专注
品,有人却
了心
。
卷完最后一层,形状基本定型,麦冬
上松了手。柔
温
的手指一旦撤离,许夏
陡然生
少少失落。
不过两人的合作一如既往的默契,许夏
照麦冬的指引,继续将成品四面稍微翻煎固定形状。最后
来的成品层次分明,
丰富,颜值抗打。
两人重新
上
用手
,一起将剩
在饭团包完。麦冬负责将饭团和厚
烧切块,许夏
分装放
保鲜盒;又洗切了一些
果打包,全
完成后加起来竟有 8 个保鲜盒。麦冬担心天气

会变质,便在保温包里垫了几只冰袋。
发后拐到农庄打包了几份卤菜小
,但因为距离近,两人还是最早到达。
营地在山脚
的小溪边,三面绿植环
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