本章已阅读完毕(请
击
一章继续阅读!)
麦冬拿起礼袋里的几张纸:“麦太还将
法都附上了!”
而懂得挑选及分辨,也是不简单的技术。单是拿
胶来说,不同的品
、大小及年份,等级差别可能相去甚远;在
和价格方面,甚至会分公母
胶,此外还得注意手
,因为越
的
胶,越易于保存。
麦冬快速翻看了一
几张纸:“别看这排版简单
暴,海味铺的
法才是最正宗。”
对
极致
的阅江人,对
材比对衣饰更为讲究。其实在阅江人的味觉里,除了酸甜咸苦辣五味之外,还有的六
味,鲜味。因而上等的海味
货,就被称为阅江人的限定奢侈品,除去
材本
的味
及营养价值,繁杂的
制工序,也是其价格
的原因之一。
“你知
吗?”麦冬对许夏
说:“海味
货这
档
材很容易踩坑,得有经验的人去相熟的海味铺才能挑到尖货,必须请麦太
。”
吃完午饭,两人先将昨晚的餐
送回农庄,再
发机场,傍晚顺利到达。许夏
的父母安排了人来接机,晚饭订在一个老字号餐馆吃当地菜,父母一早已在包厢等候。待许夏
和麦冬一到,便开始陆续上菜。麦冬心里不由得
叹接待工作
得十分周到。
“谢谢妈妈!”麦冬翻了一
里面的各式礼盒:“
鲍鱼、
胶、元贝、竹笙、
菇、陈
……咦,妈妈,你还加了海参?”
“太贴心了!”
妈妈:“当然了,那家海味铺都传了 2 代人了,少说也有几十年的专业经验。”
“还是爸妈考虑周到。”麦冬竖起大拇指。“哇,还有滋补药材?”
所谓山珍海味,滋补药材,绝对是阅江人非常有诚意的礼
。许夏
动:“辛苦伯母费心!”
“午饭后
发。”
许夏
吃惊:“这些是
午带回去的?”
“好的。”妈妈去拎了两个大礼袋
来:“阿妹你要的海味
货,我都准备好啦。”
“是。”
夏
很主动地详细说了自己的家
况,大家都知
许夏
的爷爷前段时间中风了,还在康复中,“老人家都盼着小辈们常回家。”
妈妈眨眨
睛:“麦医师开的养生汤谱,应该不会翻车?”
“别误会,”妈妈笑:“这是海味铺提供给客人的,我只是顺手拿了几份。”
“几
的飞机?”
许夏
:“谢谢,我们会好好享用。”
“哈哈哈!就放一万个心啦!”麦冬笑完,转
问许夏
:“许总,还要不要加些什么呢?”
爸爸
了一句:“海参补气益中,延缓衰老,还有助提
免疫力,老人家吃就很合适。”
妈妈看他这个表
便笑了:“阿妹很重视的,早早列了清单让我去海味铺挑选。”