第98章(2/2)

1葱末，葱只有白的葱白分，味会更鲜。

转间。

沫已经熟透了，接来就是依次放其他的料。

3最重要的，当然还是猪。

原先在供销社里买的三斤五，一斤换了小米，剩的两斤日日吃，早就吃完了。

江柔在这方面很有天赋，一遍就能记得住，而且上辈网络科技发达，她学习了解的也多。

还是从“淘多多商城”里买的。

所有的料全都翻炒了一遍之后，就可以调味，以及放 最后的葱白了。

然后是香丁，翻炒。

一大盆香的咸菜笋丁就锅了。

她都没灶台，努力的踮着脚想要看江柔在什么好吃东西。

江柔装在一个大大的米黄搪瓷盆里。

周小终于不用抬着脑袋，也可以看得清清楚楚了。

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最近猪便宜，只要十五块钱，就能买到上好的梅。

周小川立刻去搬了一把小凳，把周小给抱了上去。

咸菜如果在温炒久了，很容易失的，所以必须最后放，味才最好。

实际上，小狼崽的目光，一直盯着铁锅里。

如今在七十年代，就是如鱼得。

江柔面前，大铁锅里，亮晶晶的油脂滋滋作响。

但是有时候 好吃不好吃，其实都在这些小细节里。

周小川好似是护着周小，怕她摔来，才没离开厨房。

香味瞬间弥漫在整个屋里。

2香丁，香是从“淘多多商城”里买的，一块钱一块，方便又简单，小小的白颗粒混在馅料里，不是特别灵的人，本吃不来。

先是笋丁，翻炒。

江柔分神看了一，朝着周小川喊。

一样闪闪发亮的好奇着。

这一切都准备好了，就可以开火，烧锅，放油。

这样的小细节，看起来似乎不起。

油之后，先倒沫。

“小川，你把凳搬过来，让小站着。稍微放远一些，小心别被油溅到了。”

江柔将一整块梅，全都切成了大小均匀的沫。

沫在油锅里翻，变得亮晶晶的。

大火煸香，里的油脂，一一的渗来。

周小原本在院里，跟小仔玩得正开心，一闻到香味，立迈着小短颠颠的跑厨房。

清明粿，尝尝吗？（2）

并对一旁两个着的孩，声安抚。

“我知了。”

最后是咸菜，翻炒。