第262章(1/2)

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“嗯 。”

少年的表虽然心有不甘,但是还是听从了江柔的话 ,坐到他的小凳上开始生火。

这日中午,江柔要的是丝凉面。

用的是。

嘟嘟的两只,简单的划上几刀,能看到骨的那度。

大铁锅里,倒冷,划开的冷锅。

放切片的生姜,以及……几颗青椒。

这是江柔在给焯时候的习惯,青椒的香味很特殊,跟在一起尤其的味。

其中“藤椒”就是青椒和结合的特。

只可惜两个孩都吃不了辣,所以就只能加一风味,解解馋。

因为是自家养得走地,是没有冷冻过的,所以杂质和浮沫都比较少。

十来分钟的时间。

焯熟,就能锅了。

江柔将腾腾的放到凉里,一方面是冲洗,一方面是降温。

让快速冷却收缩,的味会更,更弹牙。

吃起来嘎嘎香。

清洗放凉的过程中,江柔将撕,放在一个小碗里,等晚上可以用榨油炒菜吃,油香油香的。

撕了后,还要去骨。

上也就一大骨,从骨相连的地方轻轻一折,立分离。

在贴近骨的上,还有一些血丝和脉。

江柔全都仔仔细细的清理净。

完这些,也变得凉飕飕了,不再那么。

江柔低看向一旁仰张望的周小。

“小,想帮忙一起饭吗?”

周小一听,那叫一个兴,双放光彩不说,小脑袋用力,上的小辫不停的飞舞。

江柔叮嘱。

“想帮忙就先去洗手,打一遍皂,洗净一。”

周小听了后,立迈着小步,去院里的盆旁洗手。

不一会儿。

甩着两只漉漉小手的周小回来了。

江柔也准备好了。

她搬了一条凳,凳上放了一个大碗,大碗里面是焯熟之后白皙的。

的纹理是一丝一丝的,只要手指轻轻一拉扯,就能分开。

比起猪,羊,之类的,是最容易打散的。

江柔给周小的任务,就是把一块一块的,撕成一条一条的细丝。

她先示范了几次。

“小,看清楚了吧……这个很简单的,现在给你了。”

撕丝的确是不难。

但是对周小来说,最难的是……

江柔叮嘱,“小,可不能偷吃。”

周小微

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