启放
铜刀,用手挖开冬笋四周的土,看到了一个尖尖的塔尖一样的东西,不由讶然的看向叶清心,“心,它
在土里,你怎么知
?”
叶清心得意的挑了挑眉,“我是神女嘛,一掐算就知
了!”
启抱住那颗冬笋,双手用力把它从泥土中扒了
来。
鲁
赶
上前接过,抱在手中欣赏,“神女,这东西也是能吃的?”
冬笋上面满是泥土,没什么特别的味
,沉甸甸的直压手,简直就是一块包着土的石疙瘩,能吃?
才怪!
“这样当然不能吃了,要扒掉外
才行。”叶清心上前,拍去了冬笋外面一层泥土,
一层又一层
糙带
的笋
。
知
他们会这样问,她特意将笋
扒了几层
,
上面白白
的笋
来。
“能吃的是这个,看到了吧!”叶清心得意的说,“有了冬笋,以后我们就不用吃油腻的烤
了。这么大一片竹林,我们可以挖到很多冬笋,回去给你们
冬笋烧
。”
鲁
服气的
了
,三
五除二把笋
全都剥开,得到了一个宝塔似的白胖
,然后小心翼翼的揣
了兽
袋。
启在一旁继续刨土,不一会儿又刨
来一只笋
。
大家纷纷上前去抢,因为太稀罕了,没见过。
叶清心忙
,“都别抢那一支竹
上的冬笋啊,手里有石刀的跟我来,每个人负责一
竹
挖笋!”
于是,他们又跟在叶清心的
后面,磨刀霍霍的去挖笋,
的
火朝天。
了大半天,每个人的兽
袋里都装满了冬笋。
因为冬笋个
大,有的三两只就能装满一整个兽
袋。
沉甸甸的兽
袋让大家满足极了,背在
上谁都不嫌累。
叶清心让启砍了两支竹
,
看着天快要黑
来了,这才意犹未尽的离开。
回到山
,第一件事就是把雄
们招呼过来,扒冬笋。
启磨了磨铜刀,在冬笋的外
上划上一刀,然后丢给其他人。
他们从划开的地方一层一层的往外扒,直到将笋
全都扒
。
叶清心带着雌
们切笋,用石刀把笋
切成片,然后放
清
里浸泡,去除苦涩的味
。
浸泡过后的笋
,再放在大大的陶罐里煮。
煮熟后,将笋片捞
来搭在兽
绳上晾晒。
山
里的温度很
和,几天就能把笋片烘
。
等吃的时候,随便抓一把泡
,再跟兽
放在一起闷炖,啧啧
大家忙的连晚饭都顾不上吃,南叶只好拢了一堆火,准备给大家烤
。
叶清心忙
,“今天不吃烤
了,大家辛苦了这么半天,咱们
炖冬笋炖
吃。”
她指挥南叶,把兽
剁成块,然后切一
黄白
的兽油放
陶盆里,先用大火化了。
再将兽
放
去翻炒,等兽
断生之后,再倒
开
,在火上咕嘟咕嘟的煮。
煮
了香味儿,将煮好的冬笋片放
去,继续用小火闷炖。

的味
在山
里弥漫,混合着清新气息的
味儿,勾得人不由自主的想咽
。
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