这个岛上的景到
都有大小餐馆,她便去一家家地试吃,觉得有平平的也有不乏惊喜的。
晓斐发现来旅游小住的国外游客很多,但岛上得
致地
的西式餐
却很少。开餐厅要想在众多竞争之
引
球招人喜
,有特
那是必需的。三天吃了一圈
来,终于作
决定:开成音乐西餐厅,主营特
是西式餐
。
电话里她把想法跟邱彬一说,他很赞成,还开玩笑问他要不要也个
?她则不留
地回:“不要,我喜
独当家。”
请厨师容易,但对糕师的要求比较
。本土的师傅有是有但
来的
味
都偏
糙大众化,真正能
法式英式那
甜
的专业师傅却难觅。
杜晓斐要的是
端餐厅,而不是那
乌烟瘴气的。不
是从店面布置还是服务人员上、菜式理念上都要求
标准,打算
引和面对的也是比较
端的客
。
虽然自己以前从事的是完全两回事,但生意方式是有类比和共通
的,
端的需要虽然从表面看会失掉一大
分普通客
,但其实就像淘宝走完平民路线一定改走商城化路线一样,你再持续
免费小店就
不大也
不
等着被淘汰。“”,多么激
的字
。
接来,就是装修。设计方面晓斐自己可以搞定。面朝大海的房
,屋
是琉璃瓦,里边尽显地中海风
。她给自己的第一家餐厅命名为“海边”。
招聘启示一贴来,前来面试的人真不少。一般杜晓斐都会问他们三个主要问题:
“请问从事这行有多久?你对厨师这个职业怎么看?请示范一你最拿手的菜?”
经历两的面试,通过健康检查,有三个师傅留了
来,年龄从最小的21岁到40岁不等。晓斐个人对这三人还是比较满意的,只是甜品师一直还没有请到。
这天,她在海边散步。这个岛的西北沿岸通常风平浪静,质清冽,很适合潜
等活动;而在它的东南边则礁石林立、风浪汹涌。而这里的一切似乎都有着泽宇的印迹,如今她已经摘去
的约定,却仍然无法忘掉那
的约定。她换上潜
服
海去和各
带鱼儿作会儿伴,一直潜到二十几米
。这是她钟
的项目,这一回来却忙到直到现在才有片刻功夫再试。
上岸时,有新招的服务员一脚低地找到她,说店里来了个应聘甜品师的。她赶
随他回去。
看到那个人时候,与想象有差异。竟是个很大的型男,鼻
和嘴
像是刀刻一样,国字脸,尤其他那弯月形的眉和
,仿佛一笑天上的星星就会跟着发光似的。
肤白晰令女人都妒忌的没有暇疵。这样的人怎么会
糕
,
觉像是个医生或者
其它的。
那些个装修工都在窃窃私语,奇怪着此人从哪里冒来的。作为老板的晓斐礼貌地问:“请问你会
糕
吗?”
他回应礼貌的
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