第247节 乾安十九年chun节(1/2)

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esp;&esp;大家好！早晨！

esp;&esp;曾如今在范府里也是混得风生起，很是有宾至如归的觉，对着玉玥很有知无不言，言无不尽的觉。

esp;&esp;“愿意还耽误到现在？不过，是跟大帅有关，不知那天，两人在营里喝酒，喝多了，便说起四爷要认你女儿，被你舅舅一顿嘲笑，这才定决心娶正妻的！”

esp;&esp;“他几时想认女儿啊？我怎么不知？”

esp;&esp;玉玥大惊，多个爹，还是个貌似很有来的爹，她心里颇为不愿意的，这还有自己的人生没有，简直两世人都被‘绑架’过日，有自己想要的日吗？真心自己想要的，

esp;&esp;“四爷早就有这主意了，不过，一直没正妻，规矩是不可以认女儿的”

esp;&esp;“原来，这大齐还有这说法呢！”玉玥失笑，还得谢这个久不到任的王夫人，否则自己一定早就多个爹了。

esp;&esp;曾也是个好吃的，对玉玥有一莫名的崇拜，你说，这东家这么有才，居然，药材也是能吃的？百合蒸真是好吃啊，虽然味淡！

esp;&esp;“三小，三姑娘，再说一个菜，我去煮呗”这弯拐得大，不过玉玥习惯了，两人不论说什么，总是要扯到这里结束。

esp;&esp;“你好像是曾老板家的亲戚吧？这前前后后，你拿了多少菜方给他了？”

esp;&esp;“没亲戚关系，五百年前是一家罢了！”实话说曾有心虚，自己真是给了这个家门不少的菜方。有在曹营心在汉的觉。

esp;&esp;“你吃过没山药没有。这个炒来吃，绝对好吃～”

esp;&esp;“ 这个不是药吗？”

esp;&esp;“是又怎么样，去试试吧，看看。有没有人家有冰了，拿净冰成冰块，到时冰镇着吃，一级。”玉玥看着外面呼呼的冷风，建议他去吃凉菜。

esp;&esp;“这是药啊！”曾叨叨着走了。并没有意识到，冬天吃凉菜是什么滋味。玉玥笑着看他走远。有时候捉人也很有成就。

esp;&esp;年味越来越，永清县的底本来就不错，所以，这灾后第一个年，大家都觉得过得着哩，玉玥坐在自己的房里，并没有去，窗外，暗沉沉的，是要雪地症兆。空间里的气候石上也冷得结了霜，了雪便好了，一声透雪后，天气便会晴好久。

esp;&esp;果然，雪后第二天，化完了积雪。天空便红火大太的挂着。丁妈妈带着人，开始备年。拴嫂、婶婶以及姑姑都挽起袖上阵了，看闹的便只有小，不过，能者多劳，小的特却在另一面，便是全府里上上的新衣服全由小负责。皆大喜！

esp;&esp;很快，各腊什么的都挂在了院墙，当然，是迎北面的院墙。拴嫂还持着，同婶婶一起，了酱，玉玥由她们十月初晒豆饼时就在关注着，见这豆饼同现代自己酱油用的差不多。便带着玉琳等人，试验了一把，

esp;&esp;蒸豆这些，都差不多，玉玥三人就偷懒，等着，等豆送去稻草堆里发好了霉，这才把自己看着霉菌得好的，拿一堆走了。早备好一个洁净无油的敞沙罐，用盐同清混成了盐，备好了盐，就装在罐里盖好盖放着。同时就把霉好地豆饼在光晒了两天，一边把把来的霉菌给细细地刷了，再洗净，再晒，这时，盐也泡了两天了，把竹笠放在罐底，放晒好的豆饼，再盖上一层竹笠，再把泡了两天的盐轻轻地倒了去，留些盐渣没有倒掉，这些杂质会影响酱油的质量。红枣、红椒放在竹笠上，把一节竹炭也放了去，最后加了盐。再用一块麻布把罐盖住，用麻线系。

esp;&esp;“这样就可以啦？”玉珠跟着折腾了几天，自然有想问清楚的意思。

esp;&esp;“当然不行了，还有好多名堂呢，慢慢等着吧！”玉玥好脾气地解释着。

esp;&esp;然后，三天过去了，玉玥叫上半夏把坛抱到太地晒着，晚上就重新系上布，白天有太就揭开布晒太，晚上封缸，如此反复要40天，玉珠第一个失去兴趣，不再关心这个事。四十天后，玉玥把豆块拿了来，放另一个陶罐里放好，把所有的用细密的网筛过虑来，放一个沙锅里煮，一边加，一边撇去泡沬，文火煮了二个时辰，再放陶罐里放凉，这就是酱油了，可以吃了。最后要的便是有时间就把它揭开盖去晒太。

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