第254节 在路上……(1/2)

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esp;&esp;第23833推荐票的加更,谢谢,今天才发现,本来准备一天一更的,居然变成两更了,这个欠章节的日真是啊,谢谢大家,收藏在掉,虽然是正常的,可是也有……亲怎么了?你的离开?

esp;&esp;正说着,细辛等人一起过来了,对于潘妈妈的吩咐,四人心里面知是考校,由年初开始,对几人的训练就加了不少,这时候被派来,平时有听说过的一些个工作,还被要求独立完成,自然心里明白,这算是要看自己有没有学到东西了。

esp;&esp;潘妈妈对自己的教育成果不是十分的满意:“细辛,你怎么订的房间?你以为,订个上房就可以了?在这里看,这上房不里面家怎么样,我们是打尖休息,主要换衫洗漱,被经过的客人看到怎么办?所以,你要看着房,最好是左右无人的!”

esp;&esp;“是,潘妈妈,小的清楚了,这就去换过……”细辛忙走了去,把房换了一,只不过是打个盹,休息一,这么多讲究,可店主并没有说什么。要换就换呗,

esp;&esp;“半夏,你订的这个饭菜,也不怎么样,在路上行走,怎么能订凉菜?这卤什么的,最好也是别吃,为什么?你不用问了,我告诉你,凉菜如果没有用凉开最后洗过,会拉肚,而且生吃的菜,你也要确保店家洗二净了,卤,一般小店都不一定天天卖完,你能保证。你买到的卤便是今天现卤的?”

esp;&esp;“是,潘妈妈!”半夏忙去把菜重新调整过,举一反三想了想她直接去了店里的灶房,看着一堆的菜。半夏真的相信这姜是老的辣,对包菜这菜,就没有选择了,这样简单的、净菜,店家会洗吗?看着准备炒的菜,这包菜切好放在筐里。还是一层层的,纹丝不的,这明显是没有洗过啊,切了就扔在筐里,等着师傅锅,然后是白菜,上面滤虫都还看得到,一粒粒的,灰黑的叮着菜心上,我的天!半夏对自己的心有自省。带着跟车的周妈妈,亲自把菜拿了来,去井边淘洗。

esp;&esp;“哎哟,你们这些大人家可真讲究, 实话说,这方圆十里。也就我家菜最地。最净了……”掌柜娘不来台,在边上叨叨地解释着。

esp;&esp;“是,婶,我们也是一路走过来的,自然见到你家这里净净的,这才准备在你家打尖、休息,不过,我们主弱,这要吃到什么。淘气的还不是我们人的?”

esp;&esp;“那是,这服侍人啊,就是要贴心,凡事想在主前面,婶我知。我们店平时也有大人家落脚歇息,我也见过,刚才,你把凉拌菜给退了,我明白了,放心吧,我这,你过了这村,可就没这店了,我去拿来,你们自己洗洗,自己,我也不收你们的钱,怎么样?”

esp;&esp;“如此甚好,若不为难,我们自己洗洗捡捡的,这个炒菜还得请师傅动手,我们可不懂!”

esp;&esp;周婶也笑着赔礼,一时说得好了,果然,一桌菜,都由几人细心洗了,才送到灶间去炒了上桌。

esp;&esp;人少,可也摆了两桌,开店的自然知

esp;&esp;“周婶,怎么你不愿意上灶呢?”

esp;&esp;人们自坐一桌吃着,半夏便问着灶台上一把手的周妈,为什么说自己不会炒菜,要厨房里的人炒,潘妈妈、青妈妈是同玉玥坐在另一桌的。

esp;&esp;潘妈妈同青妈妈是侍候过辈,又跟了二十多年的,现在被安排了来跟着玉玥,名为侍候,实为教导。玉玥就算是个专门端主的架人,在这两个人面前,她都是得尊重三分的,否则跟‘孝’字又违背了。别说这玉玥一直是个随和的,就算是半夏、红因为是服侍过辈的,玉玥都另相看,更别说这两个妈妈了,在家时在《玉苑》的玥楼上,玉玥见她二人门,都是要立起来打招呼的。门在外的,一律都是随着玉玥一桌上吃饭的。

esp;&esp;周婶笑了:“你以为跟在府里一般,谁得好,这菜便谁,主的味,便由谁了送去,这是在外面,这灶房是人家大厨的饭碗,不能因为我们吃一顿,就把别人碗给砸了吧!”

esp;&esp;“唉,我还想跟着你学学这怎么呢!”

esp;&esp;“记得,多洗多淘多泡,用焯一遍,去了苦味就好了!炒时加蒜就好。”

esp;&esp;半夏记在心里,准备呆会儿跟主说了,请主替自己记来,这桃两字,自己是肯定写不来的。半夏也跟着玉玥学了本事,一天能学上一两

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