esp;&esp;林克看着亚伯特酿了一次酒,对酿酒也有一些了解。而且他农场日后的主要收
恐怕就靠这红酒了,他也刻意针对红酒
行过一些了解,知
木
封瓶能让瓶
酒
继续
行发酵,而且能
行细微的氧化反应。
esp;&esp;而螺丝瓶盖,能更好隔绝瓶中酒
和空气接
,陈熟速度会很慢,让人会
觉酒
比实际年份要新鲜一些。
esp;&esp;那样的酒还真的可以用来
时间的陈熟。但还没有人能证明那样包装的红酒经过
时间安陈熟后,会如何。会不会因为酒瓶中氧气耗尽而无法继续成熟。
esp;&esp;那样
,其实也有一些冒险。
esp;&esp;林克想了一
,说:“我会考虑你的建议。对了,亚伯特,你肯定认识不少欧洲的品酒师,
洲的你认识吗?”
esp;&esp;“你要让人来品鉴?”亚伯特听他这么问,
上猜到他的打算。
esp;&esp;林克
说:“我听说全
最有名的那个品酒师,叫凯恩的那个。你认识吗?”
esp;&esp;“认识。不过并不是很熟。我和他不是同一路的人,和他没办法
朋友!而且我觉得他只是
国最有名的,却不是最权威的品酒师。我知
他经常上电视,但那只是会作秀而已。那可以让他在普通人
里,比较熟悉。而在我们酿酒师
里,一个专注于
名的人,能开
要一万
元的共同用餐价格的人,注定不可能成为一个真正
的品酒师。”
esp;&esp;“我并不需要他有多
。我只要他是最
名的。你看,我的
酒很多,不可能只供应给上
社会。”
esp;&esp;亚伯特听他这么一说,也笑了:“确实是那样。我有他的电话。”
esp;&esp;他将那个叫凯恩的品酒的电话发到了林克手机上,笑着说:“只要你想他给你的酒评
分,只要酒的品质不太差就行。当然,你需要给他一张支票。”
esp;&esp;“那是应该的,不是吗?”林克知
其中的猫腻。也不在乎那
钱。“那比
电视广告
价比更
。”
esp;&esp;亚伯特站定了,很是认真地说:“林克,我要说的是,
酒是艺术品,而这
艺术已经存在了至少五千年,历史比世界上绝大
分的文明都要
。这是人类历史上
传时间最
的一
时尚。但是大
分人,他们不懂
酒。”
esp;&esp;他顿了一
,又说:“
据去年统计的数据。全世界有超过两万八千个酿酒
酒庄,一共接近四万
酒品。普通人甚至不知
如何选购
酒。让那些愿意收钱推荐的品酒师推荐,确实能让普通人更容易记住你的红酒。但
酒是一
时尚,我们只有酿造真正的极品
酒才能引领这个时尚。相信我,这些正在酿造的
酒能
到这一
。它们会变成近乎完
的
酒。”
esp;&esp;林克哈哈笑着说:“我当然相信。而且我正在准备酿成之后,你品鉴
的最好的酒品就不投放市场
售了。”
esp;&esp;“我的任务只是让更好的
酒
现在世界上。至于它的商业如何
作,我并不关心。但,我觉得还是有必要提醒你,世界
酒市场已经超过了两千亿
元。其实你可以更好地掌握这个市场。”
esp;&esp;“现在说这些还早。就算
装之后,至少要要窖藏一年才能
售呢。”
esp;&esp;“如果你需要提前
准备,而且你也可以
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