第十四章 秦府xia厨(2/2)

esp;&esp;“好，好，好吃，真好吃，比蒸煮的鳝鱼有嚼劲，鲜的多，香的多······”

上抹这事他们以前没过，他们不知糖有提鲜的作用，更不知糖中之霸‘野生蜂’在与混合之后，被炭火烤来的香味有多迷人。

esp;&esp;秦琼本以为自己这几天吃的鱼货就已经是绝的味了，为此，他也不在乎多赏送鱼货的孙享福几个钱，谁成想，这孙享福起厨来，才叫人心惊。

esp;&esp;“料早就好了，炒起来当然快，赶尝尝吧，要是好吃，以后常给翼公。”

esp;&esp;宴会厅离厨房本就不远，外加这山庄建在山腰上，时常有过堂风，厨房的香味如此郁，自然是会传到客厅的。

esp;&esp;听到已经远去的声音，脸人形怪兽这才反应过来，哇哇大叫的就追了上去，只余客厅里，本来陪着他们聊天的秦琼和一脸无奈的笑着。

esp;&esp;不一会，火焰就被颠熄了，孙享福手中的铁勺飞快的舀了盐，茱萸，酱料锅，顿时，香味更胜，又颠了几，见鱼已经变，孙享福便抓起一把葱撒锅中，这个时候，厨房里所有的厨工早已停了手的活计，他们什么时候闻到过这直冲人脑门的香味。

esp;&esp;当脸人形怪兽还在鼻的时候，另一个材不于他的黑脸老汉则是形一闪，了客厅，直奔火房。

esp;&esp;“尉迟大傻果然够傻，这都还闻不是有极品锅了，俺老程便先尝为快了。”

esp;&esp;整只羊烤熟不是一时半会的事，有秦府的厨工看着火候就行，等负责杀鱼的仆役完事之后，孙享福便开始在厨房找东西架炒锅，因为他的铁锅没有相对应的灶台，好在秦家世代冶铁，家里铁多，不一会，就在原有的灶台上，用铁条了个架，算是可以使用了。

esp;&esp;顾不着抹嘴边上的哈达，孟大娘将一个盛的盘端了过来，孙享福直接用锅往盘一倒，用勺把盘里的鳝鱼拉的好看了些，就作了个请的手势，示意孙大娘尝尝。

esp;&esp;程咬金几乎是第一时间就抢过了孟大娘手里被厨工们抢掉一半的爆炒鳝丝，也不要用筷，直接用手拿了块往嘴里，一嚼之，顿时神亮起，嘴快速的咬合，在看到脸的尉迟恭也向这里跑来后，程老货脆把一仰，将一张血盆大张到极限，把盘里的鳝鱼丝全倒嘴中。

esp;&esp;“咦，什么味，好香。”

esp;&esp;当孟大娘正在满脑收刮赞的词语的时候，宴会厅里，某个满脸的人形怪兽鼻了。

esp;&esp;“孟大娘，烤羊的秘密就是刷蜂提鲜，非常简单，但这炒菜，可不仅仅是工序对了就能味的，还要看火候，手颠锅的力，翻炒的频率等等，我就先给你展示一爆炒鳝丝吧！注意，鱼都易熟，火过则糊，所以，看着······”

esp;&esp;“爆炒黄鳝丝锅，盘。”

esp;&esp;“好了，你们几个小家伙也跟我一同到厨房，看看今天有什么好菜吧！”

esp;&esp;“这，这么快，一菜就好了？”

esp;&esp;“何人饭这么生猛，难怪能有如此奇香。”

esp;&esp;只见孙享福用铁勺将一勺用猪炸来的油脂倒烧的锅中，又将姜蒜各加了一到锅中，顿时，锅里一爆香扑鼻，翻炒几之后，一把片好的黄鳝丝锅，顿时，锅里一团火焰升起，吓的孟大娘连忙后退了好几步，要不是看着孙享福还一脸镇定的抓着那个铁锅的木把翻炒，孟大娘一定会大呼走。

esp;&esp;“是，秦叔叔，秦伯伯······”十来个半大小原本还守着规矩端正的跪坐在厅堂里，听了秦琼的话，顿时喜的往火房方向跑去。

esp;&esp;作为一个厨，味觉灵是必须的，也不怕，孟大娘就一将一片黄鳝丝夹嘴中，顿时，只觉脑袋里的愉悦指数飙升，没错，就是有这个功能，活跃人的脑细胞，给人愉悦的受。

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esp;&esp;当一腱的程咬金和一脸胡须的尉迟恭赶到厨房的时候，孙享福正在第二炒菜，回锅，这菜的香味犹在爆炒鳝丝之上，而且，锅里的火焰都快窜到屋了。