esp;&esp;“呀,这么大的黄鳝,每条都不
半斤吧!”
esp;&esp;“哎哟,孙哥儿来了,不,孙师傅来了。”
esp;&esp;“怎么说?”孙享福并不意外,却装着意外
。
esp;&esp;“谈钱就俗了,这些鱼货是送给翼公补
的。还有,我听说你现在可是
安城炙手可
的人
啊!”孙享福调侃
。
一声,我等送了一些鱼货来
谢翼公之前的照顾。”
esp;&esp;“当不得师傅的称谓,你还是喊我孙哥儿,或者孙大郎自在些。”孙享福笑着答了句话,就和孙大力一起将肩上的担
卸了
来,孟大娘忙往桶里瞅。
esp;&esp;随着大量的制作和投放鱼笼
,它的构成就不再是什么秘密,如今不仅是新丰县,就算几百里外的泾州等河
比较多的州县,都有一些人仿制鱼笼
,大肆捕捞,贩卖到
安,随着
安城勋贵圈
最近刮起的一阵吃鱼风,这些仿制鱼笼
的百姓也得了不少好
,只是现在天气转冷,鳝鱼泥鳅
不振,开始
,
安市面上鱼货骤减,基本上是一天一个价。
esp;&esp;“嗯,一
的七八两的大黄鳝,正好给公爷粉蒸了吃。那泥鳅也都是一两
的
泥鳅,顿汤好喝。”
esp;&esp;“那里,还不是沾了你的光,连夫人都说这次秦府赚了一堆人
呢!不过大娘可不傻,你当初教给我的菜式,我就传
去三样最难掌控的爆炒膳丝,红烧泥鳅和回锅
,其它的打死也不传,都当作压箱的本领存着的呢!现在连太
想吃那羊中
,
中
了,都要来咱们秦府。”
esp;&esp;隔厨房老远,孙享福就听到了孟大娘的叫唤声,想不到没过几天,这个三十好几的大娘
上都
起了金簪
。
esp;&esp;勋贵后面连着世家,世家则是掌控着
安所有的老牌经营场所,酒楼,青楼,这些千百年前就一直
传
来的产业,他们的东家,只有世家,大概就是七宗五姓,秦府的新菜式被那些勋贵学去了,自然是会被拿来
给背后的世家谋利,倒是秦琼近段时间小孟尝的名
更响了,因为一个厨娘,赚了许多人的人
。
esp;&esp;“找我有事?不是我找他有事吗?”孙享福心里暗
,却也跟着秦福和秦德的脚步往前厅而去。
esp;&esp;不过孟大娘显然低估那些世家大族家里厨
的手艺了,三
菜目前至少有十几个酒楼的厨

来可以和她
的相媲
了,也就比孙享福
的稍微差一些,那还是因为那些厨
不知
什么才是最好吃,不知
添加更好的
料的原因。
esp;&esp;古人就是这么缺乏创新,在孙享福的计划里,可是有大规模的养猪和养
的产业的,所以他期望的是所有的菜式都传开,不过现在
场和猪场还没有形成规模,倒也不急。
esp;&esp;“孙哥儿来了,正好老爷找你有事,快跟我去前厅见老爷。”
esp;&esp;“还不是你那几
菜整的,你还不知
吧,自从卢国公和鄂国公回
安
嘘咱们府上的饭菜有多好吃之后,这些天好多勋贵都来咱家蹭饭,连太
都来过三次了,还派了自家的厨
来咱们府里学艺,现在啊,连
安城的各大酒楼也学咱们府上,卖起了爆炒鳝丝,红烧泥鳅,回锅
等菜,价格贵的要死,但
客络绎不绝。”
esp;&esp;“呃,这个,你随意吧!我说
安城怎么鱼货的价格涨的那么厉害呢!”
esp;&esp;“这
质量的鱼货现在
安城可买不到,我估计这黄鳝卖一百多文一斤也有人抢着要的。”
esp;&esp;两担鱼,不到二百斤,虽然放到现在的
安市面上卖,能值十几贯了,但孙享福并没有打算收钱,他知
在这个封建社会想要安稳的活
去,需要人罩,没人罩着,哪怕你想
个鱼贩,也不是那么安全的,所以,先来秦府探探路,如果秦琼也
生意,他不介意白分秦琼几成利。
esp;&esp;“你来了还整什么通传那一
,直接
吧,去厨房,孟大娘一准在那,你是不知
,这才回来几天,孟大娘已经是
安城里的一号人
了呢!”秦小六一边引着孙享福几人往院
里走,一边
。
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esp;&esp;正与孟大娘在厨房闲聊着,就见秦府大总
秦福和德叔匆匆向这边跑来。