第五十章 豆腐它有关政治(1/3)

esp;&esp;自从孙享福和虞秀儿到虞府回门时带回来一些蒙学典籍之后，孙得寿和孙丽丽以及幸福村来的二十个孩便结束了他们幸福的童年时光。

esp;&esp;嫂很凶，戒尺人很疼，每天十个字，不会读写，连大哥也护不住自己，还有那些四个字四个字的经文，每天要摇晃脑的读两个时辰，真是有生不如死的赶脚。

esp;&esp;孙享福很忙，安的第二场雪来了，连渭河都结了冰，在工地上忙碌的突厥俘虏每天都会冻死好几个，偏偏这个时候由于的单一和匮乏，渔业司两家铺面的鱼货销售异常火爆，鳞片鱼都卖到了四十文一斤，堪比羊，可即便这个价，一天也要几万斤才能满足市场，就算渔业司有再多的储备，在没有来源的况，也承受不起这个市场的供给，于是，冰捕捞法也要推，孙享福亲自指导，两天时间才教会渔业司的捕捞手们。

esp;&esp;这一日，孙享福家的一间房里，一碗白的豆腐被聂三娘端了来。

esp;&esp;“村，夫人，成了。洁白如雪，温如脂，没有难闻的豆腥味。”

esp;&esp;孙享福接过白瓷碗，拿了个勺，舀了一勺放嘴中细细品了品。

esp;&esp;“嗯，这个味不错，要是来蜂霜糖，或者酸菜沫加其中就好了。”

esp;&esp;其实孙享福想说，就这这个味的，后世的农村老家，每到了隆冬时节，各家都会打豆腐，而这时孙享福都会守在一旁等着吃豆腐，对于豆腐的整个制作程他十分熟悉。

esp;&esp;记得读研后有一年回家，爷爷打豆腐的时候把石膏放多了，豆腐的难以咽，孙享福还特意问过打豆腐时放石膏的比例，现在，聂三娘和府中的仆役完全照他的要求来打豆腐，自然是不会有什么差错。

esp;&esp;“娘，来一碗。”

esp;&esp;说罢，孙享福将一碗放了蜂的豆腐递给虞秀儿，果然，才吃了一，虞秀儿就上这了。

esp;&esp;其实豆腐汉代的时候就有，乃是淮南王刘安发明的，但起初很难吃，没有人制作，后来刘安造反失败自尽，这豆腐也就没有人继续研究去了。而现在孙享福叫人制作来的，是经过千年的技术累积而成的最佳制作方法，当然味。

esp;&esp;唐人喜甜，孙享福则不然，加一酸菜沫的豆腐也是味，一连吃了两碗，孙享福才，“用绸布包住这些豆，压脱，便成豆腐。再用重压，可成豆，适当的加些清，可使豆更加，还有那豆渣也是宝，可以加些猪油葱茱萸在铁锅里翻炒，是好菜，还可搓成团晾，切成片之后火锅，亦是味。”

esp;&esp;大豆一是宝，有植之称，而且产量大于糜，大米，产而不伤地，即便在这个时期用新开来的荒地植，每亩的产量也达到了三石多，孙享福有信心，明年开之后再的大豆，亩产一定能超过四石，这就比这个时期亩产两石左右的其它农作多了一倍的产量。

esp;&esp;“这豆腐，夫君应该立即送些到翼公府上，或者御膳房。”

esp;&esp;“哦，送给翼公府上倒没什么，送到里去，你觉得为夫能讨到什么好？”

esp;&esp;孙享福一想

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