第六十章 皇帝驾到(1/2)

esp;&esp;喝了一看台的服务员倒在杯里气腾腾的豆浆，王麟直呼刚才那迎客的女是个人才，该挖回去给自己的酒楼事才对，不过，等他适应了环境，细细的观看望江楼的布置和理的时候才发现，自己家的酒楼和这间无霸比起来，竟然有那么多的不足。

esp;&esp;仅正午之前的这半个时辰，门外就来了的差不多一两千个客人，或一楼，或二楼，据人数的不同，服务员总能将他们引到合适的台面坐，丝毫不。

esp;&esp;每两张大台会有一个穿着红鲜艳衣的侍女服务，侍女会满足餐桌上每一位客人的需求，而两张台的中间会有个柜台，里面提前放好了糕，果，碗碟盘之类的，侍女可以随时的使用这些东西，一个推着车的小伙每经过一个柜台，会询问这位看台的侍女是否要补充豆浆，糕，之类的东西等等。

esp;&esp;其实一楼大厅王麟等人看不到的地方会更混些，其中大多是人一桌的小台面，这里一个服务员要负责看四张台，而且落座的大多是赶来看闹的百姓，上桌之后就要上吃的，而这个时候，服务员会给每个台面上一个本，上面会有近百菜供他们选择。

esp;&esp;要知，现在可是冬季，类匮乏，望江楼也逃不开这局限，可他们光是几鱼货，就有二十几法，再有，鸭，羊，豆腐品，猪品，每一样都有十几法，味各不相同，所以，这本厚厚的菜单在古人看来，简直是丰盛的不得了。

esp;&esp;还有许多不认字的顾客，服务员就要给他们推荐以及告诉他们菜价，望江楼所有的菜价，茶位，等等，全都是明码标价，不过标价是用他们特殊的符号代替的，也就是后世所说的阿拉伯数字，不过现在嘛！阿拉伯还不知在那，于是就成了孙氏代数符了。

esp;&esp;不仅是价格用了这简单的数字符号，连台面的号数和菜单上的每菜都编了号，服务员不需要全学习那些笔画繁多的汉字，只需要在清单上写上这菜的号数，厨房就知什么菜了，这可是孙享福摸索了好几天，想来快速解决认字问题的办法，每个服务员，在看到号数的时候，都能够背菜名以及单价，这样基本就能保证运转了，随着时间越，他们自然就会认识菜单上的汉字，就现在，已经有好多个脑瓜比较好使的人，将菜单上的汉字全认全了。

esp;&esp;当然，菜单上的菜也不都是孙享福照着记忆搬过来的，大多数菜，只是孙享福提了一个构想，后厨的几十个厨工分组，不断的摸索试验，浪费了很多原材料才来的，孙享福觉得味正了，才算ok，至此，望江楼比其它酒楼走上前了一步，多了一个菜式研究门。

esp;&esp;等王麟几人开始翻看菜单的时候，才知望江楼厨房系的大，其实，他是想每一菜都上一份的，这是他过往在别的酒楼吃饭的习惯，安城一般的酒楼，在冬日里，不会超过二十菜，但他看了看圆桌，虽然很大，也不可放这么多菜。

esp;&esp;“把你们这里最好吃的菜都上上来吧。”王麟也懒得在菜单上甄选了，将菜单递给服务员。

esp;&esp;“公，咱们望江楼的每一菜都好吃，不如由我给几位公推荐几别没有的特菜吧！保准叫几位公吃的满意。”

esp;&esp;服务员依旧是保持着一个优的站姿，脸上一副笑的表，虽然的不是特别丽，但看着就让人心舒畅。

esp;&esp;“那你就看着上吧！”

esp;&esp;王麟本来是带着火气来的，但对着这样笑着看着他的女人，却是发不来，随意的摆了摆手上的折扇。

esp;&esp;“那我给您推荐一石锅鱼火锅，加萝卜条，芽菜，豆腐，豆，等菜，另外上一烤羊排和一只叫，再有酸菜沫蒸和排骨莲菜煲，差不多就够几位公吃的了。”服务员笑着讲解。

esp;&esp;“咱们这么多人，才五菜？你莫不是怕我们给不起钱？”那吴霆听了服务员的介绍，恼火。

esp;&esp;“呵呵，公勿恼，等您见过我们的菜式，就知，五菜未必吃的完了。”服务员还是笑的解释，没见到实之前，吴霆还真不好说。

esp;&esp;见大家没有了异议，这个服务员很快在一张小白纸上写了这几菜的序号，然后将单和一个小笔往主位上的王麟旁边一递，“您如果确认要我刚才推荐的这些菜，便在这清单上划一个钩，算账的时候，会菜单上的明码标价来，另外加收每位五文钱的茶位费。”

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