第六十一章 菜美酒香(1/3)

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esp;&esp;在孙享福看来,掌握了社会舆论的也是一能量,如今安权贵有三成以上都在望江楼聚集,这就有很多可以被他利用的地方,比如今天的菜式,便是以鱼,豆制品,,和猪为主,而能够大量产这些材的幸福村,在此一宴之后,前景可谓一片光明。

esp;&esp;正午饭一到,两百多个传菜员便开始鱼贯的往各个台面上传菜,同时,第一阵惊呼声从大厅的各个角落传了来,那些都是了服务员所推荐的石锅鱼的台面,而和酒楼的几大东家有关系,带了贺礼来贺喜的权贵们,他们是不需要菜的,所以,他们的桌上必然是有一石锅鱼的,包括李世民的包间里。

esp;&esp;“哇,这石锅真大,里面好多鱼片啊!”

esp;&esp;包间里,李承乾和几个皇公主们都惊呼来,原来,那张大大的圆桌上的桌布揭开后,中间是一个镂空的桌面,面有碳炉,上菜的伙计先生给炉里面加了引燃过的碳,又将一个直径约一米左右的大石锅放在炉,而石锅里,由豆腐,豆芽,豆,酸菜,萝卜条等菜打底,上面则是盖着几层片好的鱼片和一个大鱼,这可是十多斤的大草鱼片成的鱼片,厨房在片鱼的时候已经把刺挑的差不多了,那硕大的鱼在锅的正中央,被煮沸的汤,很是引人的视线,这个时代的野生鱼营养足,直煮的整锅鱼汤都成了的,鲜香诱人。

esp;&esp;“陛,第一锅的鱼汤鲜,可先喝一碗汤,再开始吃鱼。”锅边有漏勺和汤勺,服务员先用汤勺给在坐的每人盛了一碗鱼汤

esp;&esp;包间里,大多八到十人一桌,坐的比较松散,却是每张桌都有一个看台的服务员,基本都是由服务员负责帮大家从锅里捞吃的,而这个需要两个人才能抬的动的一大锅材,其实都能让一桌人吃的差不多。

esp;&esp;之后,卤,烤羊,粉蒸,红烧等提前好的菜式很快就上来了,再有一些爆炒菜式上陆续上来,不到一刻钟的时间,就摆满了整整一大桌,光看着,就让人胃大开。

esp;&esp;“嗯,好吃······”

esp;&esp;包间里的皇,贵妃们和楼的普通客一样,都不腻自己的赞之词,而且,这全家人围在一个腾腾的锅边吃东西的觉很好,不一会,整个酒楼的气氛就烈起来。

esp;&esp;“这,他们是怎么到的?”二楼靠栏杆的桌边,王麟有些不相信的

esp;&esp;数千人的饮,一刻钟不到,上的差不多了,而且,菜式奇香,看着桌上那个大石锅里煮的东西,即便是过惯了锦衣玉生活的他,也开始起了,一旁定力比较差的吴霆等人,已经开始大快朵颐起来。

esp;&esp;“定然是提前准备好了的,不过这望江楼的厨房可真大,这可是数千人,上百张台的菜品啊!而且,有好多人是和咱们一样,的不同的菜式。”家里同样有酒楼生意的郑玄成脸也不是太好的

esp;&esp;相比于最多只能够容纳几百人饮的馨香楼和得月楼,这望江楼的量简直就是一个无霸,别看现在酒楼里招呼了四五千客,就是再来个一两千,也能轻松坐,因为今天的上坐率才七八成而已,而孙享福的后厨系,却是能够到满客供给的。

esp;&esp;“酒来了,酒来了。”

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