第857章 亲近(2/2)

esp;&esp;宁王世妃等女眷则是一回来，更加赞不绝。

esp;&esp;这事倒不是没有，关系极近的通家之好会有这来往。

esp;&esp;看不过众人赞不绝，卢二少夫人忽然笑：“两位嫂和范表妹都很喜这豆呢，五堂嫂不如叫人抄了方送给我们？咱们回家家常也可一饱福了！五堂嫂放心，这也就是自家尝尝滋味罢了，断断不会将方去的。”

esp;&esp;没吃过猪也见过猪跑啊，苏锦不是个专业的厨师，但各想法和建议、以及一些小窍门随随便便一提，便能让人如醍醐、继而类旁通、举一反三，这都是其他的厨跟明月楼的大厨没法比的。

esp;&esp;很快菜肴便送上来了，秦朗、苏锦招呼众人落座。

esp;&esp;很快便摆满了一桌香味俱全的菜肴，各人的味都兼顾到了，宁王世夫妇喜好清淡、睦郡王夫妻则偏好带儿辣的，其他的菜肴便着淮扬菜的味上，再有两三稍稍改良的川菜，不会让味上有所偏颇的人无从筷。

esp;&esp;一顿饭用得宾主尽。宁王世与睦郡王来过不仅一次，却百吃不腻，明月楼的菜肴每一次都能让认到惊喜。

esp;&esp;人家酒楼的独家秘方招牌菜，能随随便便抄个方给你？

esp;&esp;有的时候别看随随便便一条小窍门苏锦张就来，但却是经过前人不知多少次摸索试验、或者偶然之发觉总结的，注意到跟没注意到对的是有影响的。

esp;&esp;亏得她还商贾之家呢，生意上的忌讳都不懂吗？

esp;&esp;都是自己人，也不那么麻烦分桌了，各自的贴丫鬟或小太监站在后用公筷布菜。

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esp;&esp;明月楼一开始就是以菜式名贵而法多样而名，好些法令外边人匪夷所思、闻所未闻，这是明月楼的杀手锏，也是苏锦独有的秘密。

esp;&esp;比如豆这菜，京城中各家酒楼吃的法数不胜数，但豆作为一传统的川菜却并没有传到京城。

esp;&esp;明月楼推之后因为质地、汤清醇厚大受迎，也有别家悄悄学艺，可哪里学的成呢？

似的。

esp;&esp;生意哪里像苏锦说的那么轻巧？她肯定也用了心、懂行的，跟着她赚儿小钱也好啊

esp;&esp;今日苏锦秦朗请客，桌上便有这一豆，果然大受迎。

esp;&esp;宁王世妃和范清荷尤其喜，卢二少夫人心里嫌弃着，却不知不觉把自己那一份给吃得光，回过神来暗自气恼。

esp;&esp;她话音一落众人齐齐无语。

esp;&esp;说起来王府中不缺上等的材，也不缺大厨，但菜式来来去去也就那么些样，哪里比得上明月楼的样多？

esp;&esp;这菜关键在于脯制茸，得先将脯去，即便有别的酒楼厨师尝了原料是脯，却不知要先去，捶来的茸便不会有明月楼品的这么细腻。

esp;&esp;一小一小的影响叠加，将最终影响整个菜的味和质量，相比起来，明月楼等于开了挂，再加上用心经营，本钱充足，试问怎么可能不闯名呢？