第739章 fei鹅chu栏(2/2)

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然后开膛剖腹取脏，自然也包括其中价值最的鹅肝。所以负责这工序的工人们个个十分小心，生怕碰坏了鹅肝造成损失。普通鹅肝大概有一斤三、四两重，然而用药渣饲养的鹅肝的重量都在两斤半以上，比普通鹅肝至少重了半斤有余。这样的重量让萧平非常满意，毕竟鹅肝越大就说明其中的脂肪量越，吃起来也就越味。工人们小心翼翼地将整块鹅肝取来，洗净后就立刻送到真空包装机里行真空包装。这是埃尔最近才了解到的一鹅肝保鲜手段，通过压真空包装，能将鹅肝的保鲜时间从原来的一两天延到一个月左右，足够萧平把这些鹅肝运到世界各地销售了。对要把鹅肝运往世界各地的萧平来说，这无疑是个非常好的消息。所以他才会了大价钱买来压真空包装机，专门用以给这珍贵的保鲜。至于那些不慎被碰坏的鹅肝，就不能作为级鹅肝来售了。只要稍有破损就会被工人挑来，集中到一起制成鹅肝酱。虽然价格不如整块的鹅肝贵，但也是一难得的味。去除了羽和脏的鹅，会被送去行加工。鹅脯和鹅也会被运往法国分公司销售，也算是为埃尔撑撑场面。其他的分包括鹅绒也都不会浪费，会被售给需要的客，尽量到尽其用。萧平在屠宰车间待了大半天，看完了鹅从宰杀开始到变成各小包装材的全过程，这才满意地离开。没想到赵全不但在禽类养上有一手，对如何理禽类产品也很在行。萧平对把养鹅场给他理非常放心，相信一定能源源不断地为公司提供优质鹅肝鹅。“老赵，养鹅场的工作非常好，看得来你确实了许多心思。”萧平对办事得力的属向来不吝于表扬，笑着对赵全：“你告诉养鹅场的工人，只要大家好好，年底每人都有个大红包，不会少于五位数。至于你嘛……我把养鹅场每年净利的5给你当奖金，养鹅场赚得越多，你的奖金也越多！”萧平的话让赵全大吃一惊。自从萧平开始建养鹅场饲养朗德鹅起，赵全也查了一些鹅肝的资料，知这级材卖得可不便宜。以养鹅场的规模来说，就算是半成的净利也不是笔小数目了。更何况老板向来是走品路线的，这些鹅肝的价格肯定更贵，那奖金的数额肯定更加惊人。想到这里赵全暗暗咽了唾沫，不太好意思地推辞：“老板，养鹅场每年5的利可不是小数字，这也太多了吧？”“不多不多。”萧平拍这赵全的肩膀：“你把养鹅场搞得这么好，这笔钱是你应得的。这样吧，你推荐一个合适的人选接养场，以后就一门心思养鹅。和养场相比，养鹅场才是农庄今后的发展重。”听萧平要自己养场的理权，赵全先是有些意外。不过他很快就想通了，以自己的力不可能兼顾这两个地方。与其两边都不好，不如集中力只一个地方。而且和养场相比，养鹅场这边显然有前途得多，于是很快就乐呵呵地答应：“没问题，我觉得养场的小唐就不错，为人肯技术也行。要是实在有什么问题，我也可以去帮着主意，保证不会什么问题。”“那就小唐吧。”萧平了：“有空你和王大炮一起找他谈一次，把这件事定来，让他认真把养场的事起来！”“没问题！”心大好的赵全脆地答应来，然后一钻了屠宰车间。还有两百多只鹅没完呢，赵全可要小心盯着，绝对不能任何纰漏。萧平对着赵全的背影笑笑，正打算回农庄呢，却接到了王大炮打开的电话。“老板，你快回农庄吧！”王大炮的声音有几分焦急：“上次来过的乔老爷又来了，我把他请别墅等你呢！”“乔老爷？”萧平不由得心一惊，连忙问王大炮：“他老人家受伤了没？看着有什么不对？”王大炮想了想：“这倒好像没有，我问他老人家也不肯说，只能先泡了你的好茶招待着，总之你尽快回来就是了！”“我就在养鹅场，上就到！”萧平应了一声，飞快地骑着自行车赶回农庄去了。〖书网∷更新快∷无弹窗∷纯文字∷〗rt