esp;&esp;鱼
料理本
,并没有任何问题。
esp;&esp;让夏羽想发笑的是,四
小次郎这个刻板的家伙,居然现学现卖,把从田所惠料理中得来的心意
悟,直接转嫁到自己料理上。
esp;&esp;甚至,连小惠的那么一丝“笨拙”,他都继承过来了。
esp;&esp;这就是夏羽想笑的地方。
esp;&esp;四
在法式料理领域,无疑是位专家,或许还当得上“大师”之称,但是,在“
药”的功底上,就显得技巧生疏了。
esp;&esp;现在他就是尝试去模仿心意。
esp;&esp;模仿的对象,竟是被他亲自给予退学
置的吊车尾,田所惠!
esp;&esp;随着品尝,熟悉之
愈加
烈,夏羽
脆低埋着
,不让其他人看见他竭力憋住笑微微扭曲的面孔。
esp;&esp;“那个,四
前辈,料理中,怎么有一
熟悉的味
?”
esp;&esp;乾日向
小心翼翼观察四
的脸
。
esp;&esp;终于有人指
来了,否则地
厨房的迷之沉默,还不知持续多久。
esp;&esp;“没错,就是妈妈的味
。”
esp;&esp;岂料,四
小次郎没有躁怒,而是坦率的承认,大大方方。
esp;&esp;“妈妈的味
?”乾日向
,以及桌
前一群人,神
更怪异了,包括田所惠,她吃惊地捂住嘴,有
不知所措。
esp;&esp;她的料理,被一位前辈模仿了。
esp;&esp;而且,这位前辈,还是79期十杰首席毕业生。
esp;&esp;难以置信!
esp;&esp;四
小次郎瞟一
埋
的夏羽,以为他遭受打击了,一副好心的模样,拍了拍夏羽的肩膀,
:“夏讲师,这
料理,其实是我珍藏在心中的底牌杀招,平时不会轻易
来。”
esp;&esp;“是不是
到很奇怪?”四
中泛着回忆,“在很小的时候,或许是刚刚记事,我对料理最
的印象,就是母亲曾经给我烹制的煎鲈鱼
。海鲈鱼的
理方法,来自我的母亲。其它蔬菜什锦,以及酱
和摆盘装饰,则是我自己的创意。”
esp;&esp;“而我在田所惠料理中,品悟到了‘妈妈的味
’这
心意,于是尝试着,唤醒
埋心中的,料理带给我的最初记忆……”
esp;&esp;“现在,这
‘白
酒香煎海鲈鱼’,就承载了我对那
味
的记忆!”
esp;&esp;闻言,众人恍然。
esp;&esp;难怪呢,‘妈妈的味
’这
印记,岂是那么容易模仿学习过来的。
esp;&esp;原来四
小次郎
心中,珍藏着一份蕴
童年记忆的料理。
esp;&esp;夏羽立刻收住笑,诧异瞟视这位首席毕业生。
esp;&esp;不得不说,之所以能以十杰首席
份毕业,之所以能在法国
黎对战区开辟餐厅并立足,归
结底,是因为四
小次郎本人拥有
的天赋,当然,也少不了
持和汗
。
esp;&esp;如今,四
小次郎已经找到了正确的路,想起了最初打动他的味
,或许就是因为那
味
,他才在厨师领域孜孜不倦前行。
esp;&esp;接
来就是明确一
心意,等待孵化,然后,远月这个派系,将要多
一位法式料理领域的特级厨师。
esp;&esp;这
,四
小次郎就超越了千代神社那群研修者,一只手已经
碰到特级的大门了!
esp;&esp;“呼……”
esp;&esp;夏羽接着
笑容。
esp;&esp;因为这场
戟,他胜券在握了啊。
esp;&esp;“四
的料理,用多
蔬菜,营造蔬菜的极致味
,单论厨艺,本
就有特级一星的品质。如今,他将最初的记忆,与料理装在一个盘
里面了,多
一
动人心的力量!”
esp;&esp;堂岛银沉声评价
:“如果个人印记有田所惠、森田真希的那么
烈,这
料理,就是真正的特级料理——”
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