第307章：寿喜烧(1/2)

esp;&esp;自接受专访后，过了一周。

esp;&esp;这一周，夏羽生活基调和原来差不多，回归日常，白天有空就去学校上上课，灵来了就在学校的专用厨房，烹制款待朋友。

esp;&esp;得益于【快速记忆药】紫的帮助，夏羽将面领域的2个基本功，‘和面’和‘面’锻炼到10满级。

esp;&esp;其余两个，‘制’和‘成形’，则各是5个等级，还差一半度就满了。

esp;&esp;不得不提的是，【心灵手巧】天赋对他制作面帮助极大，就比如，这两天，夏羽时常与森田真希通电话，向她请教一些糕的技巧，然后自己尝试去制作致漂亮而又好吃的心。

esp;&esp;这里面，缺不了【心灵手巧】天赋。

esp;&esp;日常生活很平静。

esp;&esp;他外界声音如何，那天接受专访用国骂发一通，夏羽彻底心静如，那些梁小丑就去吧，他是厨师，理应把力放在料理的世界。

esp;&esp;另外，夏羽在学习心之余，也终于向凉丽娜请教日料方面的知识。

esp;&esp;他这一周在学习凉丽娜的特级谱。

esp;&esp;凉丽娜很大方，一就传授他两门日料特级谱，分别是《寿喜烧》和《日式茶碗蒸》。

esp;&esp;这两门特级谱和《瓦西亚芭雅》一样，皆带着的大众化气息，却被特级名厨用石成金般的笔，一或多幻想材，彻底的脱胎换骨。

esp;&esp;《寿喜烧》用到的主材，是，。

esp;&esp;毫无疑问，用到的是幻想材，但并非‘白辛德瑞拉’。

esp;&esp;又是一个周末。

esp;&esp;白天。

esp;&esp;把本店的厨房让给久我照纪，夏羽和凉丽娜在分店的厨房。

esp;&esp;凉丽娜披围裙，发束成了尾，脸颊不施粉黛，素面朝天，就在一张厨台前忙碌，夏羽在对面，关注她的一举一动。

esp;&esp;“汤1杯。”

esp;&esp;“调料是生、味淋和砂糖。”

esp;&esp;夏羽抵住，思忖。

esp;&esp;味淋是日料中独有的调味料，实际上就是米的发酵，属于料理酒，味偏甜，因此常常被称作‘甜日本酒’。

esp;&esp;汤调味后，接着放斜切成段的大葱。

esp;&esp;这里所用的葱，是京葱，一一的，很大，在祖国地，这葱又叫北方葱，和南方细葱有明显的区别。

esp;&esp;“不对！”

esp;&esp;夏羽面微微变了变。

esp;&esp;随着煮锅的加，汤，刚刚刚去的葱段，飘散郁的清香。

esp;&esp;一，鼻皆是葱味，且有辛辣的味。

esp;&esp;“这不是普通的葱……”夏羽断定。

esp;&esp;即便没有摸，没有去品尝，光靠嗅气味，夏羽如今也可辨识材的好坏了。

esp;&esp;这是凉丽娜第二次当着他的面，烹制《寿喜烧》。

esp;&esp;工序步骤大抵与大众化谱相似

esp;&esp;但特级谱与大众谱最本质的差异，也在于对材的理！

esp;&esp;夏羽静静地看去。

esp;&esp;豆腐用平底锅煎至两面金黄。

esp;&esp;平底锅倒油，夏羽鼻翼扇动，锐嗅到油中携带的风味。

esp;&esp;“油？”

esp;&esp;暗暗，看着凉丽娜专注地用油翻炒片，嗞嗞嗞，丝丝缕缕的烟气不断冒，夏羽也看得认真，甚至用了【爆炎】去监控火候变化。

esp;&esp;乎意料的是，与‘白辛德瑞拉’不同，这夏羽认不来的幻想，熟的很快，这才

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