第573章:七国统一炒面(1/3)

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esp;&esp;呼——

esp;&esp;油脂耗尽,火圈终于在十分钟后彻底熄灭。

esp;&esp;呈环形排布而去的金属桶,在火焰熄灭后,一个个已被灼烧得面目全非,且桶里的也沸腾了,咕噜咕噜吞吐泡,雾气蒸腾。

esp;&esp;人们牢牢注视两位年轻主厨。

esp;&esp;李翰将火焰炙烤来的面丝,了蒸笼里。

esp;&esp;之前,灶台上就有架在煮锅里的蒸笼,当时观众、评审还不知蒸笼的用途,此刻恍然大悟。

esp;&esp;“炙烤来,味太冲、太呛,所以为了让味更顺,再蒸一遍么?”

esp;&esp;安德莉亚的声音,通过麦克风传去。

esp;&esp;这样啊!

esp;&esp;许多厨师

esp;&esp;可北海馆的焦,不在李翰这。

esp;&esp;包括李翰,都对另一位主厨投以关注的目光。

esp;&esp;夏羽亦把炙烤来的面丝,卷起来装在蒸笼里,这是镜像般的一步工序。

esp;&esp;清镜始终锁定似发辫的面丝。

esp;&esp;“好漂亮——”

esp;&esp;一片赞叹声。

esp;&esp;白小发辫,炙烤后,俨然变成了金的,亮闪闪仿佛渡上了法的辉光,光是远距离的看不知多少观众就咽起了

esp;&esp;咔!

esp;&esp;盖上蒸笼,夏羽回瞧了瞧计时

esp;&esp;炒面用去大概15分钟。

esp;&esp;此时,距离烹调环节结束,剩最后一刻钟,时间足够了!

esp;&esp;侧再看煮锅旺盛的灶火,夏羽一抹额

esp;&esp;最后这一步,是让炒面的味更圆,如果再用「爆炎」的火候理,就显得过度了。

esp;&esp;虽没有谱,夏羽却看过原著,知晓这一步工序的玄机。

esp;&esp;察觉到李翰的视线,夏羽对他笑了笑。

esp;&esp;没有多余可说的。

esp;&esp;夏羽已经毫无保留的,将自己掌握的三门火焰厨技,熔于一炉,为李氏一代的砥,李翰自然看得来其中蕴的东西。

esp;&esp;所以,李翰神中,那份骇然,那份复杂,夏羽可以理解。

esp;&esp;十五分钟后。

esp;&esp;“铛!”

esp;&esp;钟声传开,赛馆的呼声亦随之而来。

esp;&esp;“时间到!”

esp;&esp;“喔喔喔喔噢噢噢!”

esp;&esp;当主持人宣布结束那刻,夏羽、李翰,同时揭开蒸笼的盖

esp;&esp;哗——

esp;&esp;两雾气冲天而起。

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