当锅里的白糖化成一滩
后,就可以把之前调制好的卤
倒
锅中。
淀粉在
温的作用
,和粘稠的白糖
混为一
,形成了浆糊状的新卤
。
这个时候把沥油的羊片倒
其中,简单翻炒几
,保证每片羊
都裹上了卤
,就可以
锅了。
这个时候的羊裹满了酱
,颜
油亮,再撒上一
葱
,混着它似
般甜
的香气,看着就让人很有
。
苏尧忍不住用筷提前尝了
味
。
油炸过的羊里脊外酥
,吃起来恰如起名,甜如
,混着鲜
的羊里脊有别样的风味。
除了这它似
,其他菜顾
就
了自己的拿手菜,小炒黄
,蒜泥生菜,紫菜
汤。
他的手艺比起苏尧来说,自然还差一些,但也足够好吃。
苏吃了之后赞不绝
,“小顾这厨艺是真不错!看来之后,你老婆有福了!”说着,她还特意看了苏尧一
。
苏尧赞同地。
真不愧是她的结婚粉,将她的厨艺学了个七八分,都快比得上她那些天天在盒饭店活已经
师的徒弟了。
如果以后他后还可以这样天天饭,那他媳妇确实有福了。
顾看苏尧
,有
被苏尧肯定的
觉,耳朵尖微微泛红,心里
定决心,之后一定不让苏尧在家也继续
厨。
都说把自己的好变成职业是一件最痛苦的事。
苏尧平日里要培训徒弟,在公司要菜,回来还要
菜那可太辛苦了。
之后,他一定不让苏尧在上班之外的时间厨,除非她自己想。
苏看该脸红的人一脸坦然,该淡定的人脸
红红的,一时不懂年轻人谈恋
什么
路。
不过它呢,只要自家孙女
线在往前走就可以。
此后,顾班就跑来苏尧家
饭,还真的成了苏家一件习以为常的事。
一开始顾家老爷还有
意见,等听说是在苏家
饭呢,他乐呵挂了电话,
兴地忍不住挖了埋在自家院
里的状元红喝了一大杯。
苏尧原先有不好意思,但看顾
每天乐颠颠来问自己要吃什么,乐淘淘去买菜,突然觉得这样也
好的。
至少她班后,就再也不需要
厨了。
……
另外一边,经过前后七八次的修改,奥运会菜品可算定来了。
奥组委那边的对接人看小苏盒饭店沟通顺畅,反应及时,加上对小苏盒饭店厨艺的信任,在给顾最终确定版菜品的同时,还告诉他一个好消息。
“……给你们安排在奥运村位置最好的店面,只要了奥运村,第一
就可以看到你
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