作为徒弟,就算自己摸索一些厨艺,方霞也不会特意
好,毕竟她是靠着黄运辉才当上大厨,被人说她
得比黄运辉好吃,那黄运辉多没面
?
江秋月听明白了,她就说不能打工,一个小小堂都那么多人际关系,有本事还不敢
,普通人真是不容易。
想到方霞那张讨厌的脸,安茜提醒了她,确实该让方霞难受一。
到了后厨,江秋月问了哪里是徐师傅的工位,她准备忙活时,方霞突然过来。
“你怎么来后厨?”方霞住江秋月拿菜刀的手。
“徐师傅医院了,张主任让我
替一天。我都问过了,一般是一个人
一个
菜,还有两个素菜。你要
,还是
鱼都随你选,毕竟你是前辈嘛,我让让你。”江秋月说着,挑衅地冲着方霞挑眉。
方霞咬牙看着江秋月,“你嘚瑟什么?别以为你有小伎俩,就能在
堂
好菜。这里和你家那
小地方可不一样!”
她说她,鱼不好
,容易有腥味。既然江秋月要和她比个
低,那就看看,谁
的菜更好吃。
看方霞拿走,江秋月则是开始切鱼,
大锅菜确实不一样,无法太细致,不然费时间,不能在大家
班前
好。
她把鱼块切成半个掌大,再用生姜料酒腌制,再去准备
菜。她还要
两个素菜,一个是豆腐,还一个是炒大白菜。
炒大白菜简单,注意火候就行。豆腐则是红烧,用油香煎过后,再加调味料炖煮,锅前用
淀粉勾芡,让汤
挂在豆腐上,最后洒一把葱
,香
的红烧豆腐就
好了。
红烧鱼也是差不多的法,在江秋月炖煮红烧鱼时,厨房里都是香味,不少人过来看看,表示很期待。
而方霞炖的,白白的没一
,大家看了一
就不看了。
锅里炖着鱼,江秋月则是切辣椒和葱,待会
锅时要放。
在她背过时,察觉到
后有动静,转
看到是方霞,菜刀用力砍
菜板里,“我劝你不要动小心思,不然我会打到你上不了班。
菜就
菜,
不好吃,认输就是了。我又不会抢了你的工作,只是让你丢人而已。”
江秋月转去看方霞,见她手攥
,笑了起来,“是抓了一把盐吗?”
方霞还真的抓了一把盐,被江秋月这么一问,慌张地把手放到背后,才发现这样显得她更心虚了,“我……我就是看一看,你别说话!”
“最好是这样。”江秋月走到锅边上,喊来其他人帮忙盛鱼,“方霞,其实我们俩无冤无仇,是你自己太小心了。但很可惜,我也记仇得很,你让我不开心,我也不想让你太舒服。”
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