第244章(2/2)

“你别在这里看着，总是要活，既然我没打菜，你去吧。”江秋月看着锅里的酸辣大白菜锅，转而去和方霞说话。

她主要教徐师傅，其他人忙完手里的活，就过来看着。谁要是有什么问题，她都大方解答。

排，你是大师傅，他们都听你的。”

“嗯，我来盛，江师傅您别累着。”到这会，徐安已经换了称呼，改成尊称了。人家愿意教本事，这是多好的机会，也就黄运辉倚老卖老，不是个好东西。

其他人来买菜，都发现今天的菜有不一样，问，“方师傅，今天怎么是你打菜？你不炒菜了吗？”

“江秋月，你……”崔源话到嘴边，又咽了回去。

江秋月说没问题，等张主任走后，目光挑衅地从方霞上扫到崔源那，“崔副主任，这次可是张主任的意思哦，我得听他的呢。你快去劝劝黄师傅吧，他要是愿意给我个歉，我不介意多他一个徒弟。”

江秋月说的时候，徐安听得非常认真，他们军区靠近海边，所以渔获海鲜很多，经常会有海鱼送过来。

而方霞则是很尴尬地不知什么，本来她想菜，却被其他人提醒，张主任说她昨天的不好吃。

而方霞安排来找麻烦的人，看到窗的方霞都不解，直到方霞和他们摆手，他们才疑惑离开。

“江秋月，你这是公报私仇！”方霞憋了半天，才憋这句话。

江秋月一边示范，一边，切菜和火候都讲究熟能生巧，好在大家都是后厨里久了的人，很快就能切江秋月要的鱼片，“酸菜先锅炒香，什么都不用加，炒分，盛备用。再重新烧油调料和，我们再把酸菜放去……”

事已至此，说明方霞选了工作，再生气，也只能去打菜。

“我只是给你安排工作，打菜怎么了，三百六十行，难你还要分个低贵贱来？”江秋月，“你要是不服气，可以去找张主任，让他给你安排过的，不然就去打菜。不过我劝你一句，你师傅走了那么久，肯定在等你过去安，结果你都没去，他对你应该很失望吧？”

她就是这么记仇，之前方霞不是觉得大厨地位，打菜的不行么，那就让方霞验一这觉。

“煮鱼一定要加，汤才会白。今天我教你们酸菜鱼，鱼先用清拌匀，这样才会，切的时候要斜着切，厚度均匀，才会好。”

她这半天，就像个小玩意一样被人看来看去，最后被江秋月安排去打菜。

“记了？”江秋月好酸菜鱼，去看徐安。

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看崔副主任走了，江秋月开始带徐师傅菜，她主要是指导，不过菜这个事，还是得亲自示范才行。