第74章(2/2)

若是别家门大派小厮过来采买，他是决计不敢多问的，但李国公府仁善敦厚的名声在外，府风清正，前这常安小哥儿看着也一团和气，他才大着胆开了。

这等细吃，向来只有副厨才能掌勺整治，林霜降前些天刚晋升副厨，此番还是第一次整治。

谁知常安笑嘻嘻地答：“我们副厨今年十七，比我还要小一呢。”

巷那家常年为国公府供给的行刚卸门板, 老板一见他来, 忙招呼：“常小哥儿来了！”

他双手主动搭在李修然肩膀上，中倒映着对方影，神痴迷，嗓音绵黏糊。

金贵，便是采买也不是人人都能的，得踏实稳重、心思细腻才行, 常安自觉得到肯定, 很是自豪，从了角门到拐行巷一路昂首。

这得有多好的手艺啊！

立刻回朝着厨房里扬声：“霜降，送来了。”

清早, 天刚蒙蒙亮起，风就已经带上度，得柳树枝条懒洋洋地拂在地面。

他边说从案板拖个油纸包好的包袱, 又递过两张盖着红印的纸片：“这是昨日就报备好的那老黄，验凭和引都在这儿了, 常小哥儿。”

看着老板一脸震惊的表，常安心里十分暗。

喜什么？

常安挑着担, 神抖擞地从角门走来。

第53章 粿条

他也很是期待。

1《过一场风雅的宋朝生活》

在李国公府这些年, 尽还没混到帮厨之位, 但他如今在大厨房里的活计也不只是蹲在澡堂前烧火了, 像外采买之类的差事偶尔也能落在他上。

行老板虽日日与打, 但这等金贵，他自个儿也是不常吃的，见常安面善，便忍不住凑近，好奇问：“常小哥儿，敢问府上这回打算用这整治些什么稀罕吃？”

没错，霜降就是这么厉害！

甜酒，毫不意外地喝醉了。

他心里想着，能当上国公府副厨的，定然是经验老手艺湛的老师傅，少说也得四五十吧。

李修然的心一提起来。

听说新上任了位副厨，行老板便顺问了句：“哦，新副厨？多大年岁了？”

常安接过，上手了，油纸裹得极实，半油星没渗来, 想来该是刚宰杀不久——这挑的法还是林霜降告诉他的。

“我好喜……”

他自己十七岁的时候还在给师傅打手，连剁都剁不利索呢！李国公府如此门大，厨的副厨竟是个十七岁的少年郎？

这法检验，质这关在常安心中便算过了，他又翻看纸片上的官印, 确认无误, 这才小心地将包袱还有几骨放提篮, 用稻草掩好，重新将担挑上肩。

泡了一夜的白米用石磨磨成米浆，倒蒸盘蒸熟，蒸好的粿细白，晶莹剔透，揭叠起，切成宽窄均匀的条状，便是清溜的粿条。

他不再多言，兴兴担着那篮金贵的回府了厨院。

将好的粿条极为珍稀地码放一旁，林霜降这才去看，这一看又是极为满意：里脊、吊龙、匙仁……

林霜降手上动作不停，远远地应了一声。

今日他便领了桩重要差事：采买。

作者有话说:

不过，既然得了机会整治，林霜降还是想着将粿条与在一。

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行老板惊呆了，“啥？十七？！”

过了很久，林霜降像是终于攒足了力气，看着李修然，心满意足地将后半句补全了：“……饭。”

她接过装着的包袱，瞧见里的暗红如枣，肌理分明，不由满意：“嗯，不错，是块好。”

李修然：“……”

粿条吃法灵活，可与鲜的汤煮作汤饼，还可与丝、菌菇同炒，若是晾了油锅炸至金黄酥脆，又是别风味的零杂嚼。

平日沉静的模样褪去，脸颊泛起浅淡的桃，回到屋里便抱着李修然嘟囔醉话。

卞厨娘听到声音便迎来，“买回来了？”

他正着粿条。

常安朝他一笑：“我也想知呢！”

弹牙的片搭着米香清、韧的粿条，乎乎地吃上一碗，滋味别提有多好了。

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