铜玫瑰公馆的收藏家
接到菲戈尔先生的信函,也正好是金财财
住公馆的第一天。
她找人将公馆重新清洁和装修了一
,特意设置了厨房。
厨娘是来自尼斯的埃米,擅
意式菜肴。
另外买了两匹栗
的骏
,雇佣了
车夫和一个跑
的小孩
。这孩
是个街上的
浪儿,被一群孤儿排挤,但是为人不坏,曾经帮助过外
遇到调戏的朱利,便被她推荐来了。
除此之外还有十来名女仆和一位女
家,女
家名叫赛弗尔,和法国本地一个瓷
圣地同名,上一任雇主是某个贵族,区区一个公馆对于曾经在城堡中工作的她来说,算是小菜一碟。
可惜那位贵族破产了,赛弗尔无奈之
才来找工作,但是上一任雇主是个破产贵族,多少有些晦气,而且她本人气质优雅,一般的女主人不会喜
这样的
家,哪怕她本人洁
自好,恪守职责也一样。
不过金财财很喜
,便雇佣了她。
赛弗尔太太上任后便接手了装修的工作,
照雇主的要求,将公馆装修成了颇
异域风
的样式。
带有东方格调的屏风、描绘着
鸟的手工刺绣的帐
、
绝
的双面刺绣,还有那一张叫人瞠目结
的床榻,据说叫
步床,整个床像是一间小屋
,只能从一边上
,比贵族家中最豪华的四
床还奢侈。
她甚至不知
这是怎么运
公馆的,明明它壮观的连房间的门都
不来。
后面知
其实每一个
件都能拆
来后,她着实为工匠的手艺而震惊。
一座淑女的房
还要有一个稳重谨慎的看门人,在赛弗尔女士的介绍
,金财财雇佣一位名叫赫德的老者,看上去四五十岁年纪,走路有些微跛,但是
健康,
气神十足。
一切准备就绪之后她就从酒店搬到了公馆,从此这就是她的居所了。
因为外面的大门是玫瑰
纹的古铜
大门,所以后面仆人们都称呼这里是铜玫瑰公馆。
这里的主人很是和善,叫人更
罢不能的是异国风味的菜单……
厨娘埃米每天都在学习新菜肴,烟囱和排烟
飘
的香气叫人恍惚。
金财财给了她一本与众不同的
谱,每日餐桌上都有新菜
现。
失手或者
的不太完
的菜肴都成了仆人们的加餐,但是大家都不以为意,因为就算是失败的菜肴也好吃的不得了,真想不
来埃米完全学会了那本
谱,会
怎样香
的菜肴。
前几天有客人送来拜访名片,想要在今日上午拜访主人,盖勒小
回信邀请他们中午务必留
用餐、
从那以后,埃米就开始宴席的准备工作了。
据说是要
一
海鲜汤,但是却提前好几天开始
准备。
材选用的都是法国的布雷斯
、比戈尔黑猪的
、骨
和猪
,熬煮几个小时后,竟然只要汤不要
,然后加
诸多泡发后的海产与大虾、鹿蹄
、鸽
、菌类、西班牙的火
、还有一
东方黄酒与香料,炖煮几个小时才完成。
工序非常复杂,过程也很是漫
,但是
好之后,
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