国营饭店
上一章补了2000……
——
到了国营饭店,
菜的窗
已经排起了不短的队伍。
周母对大
嘱咐
:“你带着
崽去里
占个位置。”
崽牵住三哥的手,还不忘回
对周母叮嘱:“妈妈,我要吃
哦。”
周母笑着摆手:“知
啦知
啦,快
去吧。”
说完便排到
菜窗
的队伍末尾,又对两个女儿说:“你们去前面看看,今天供应些什么菜。”
这年
来国营饭店吃饭,选择是很有限的。
不是你想吃什么就能
什么,而是店里有什么、你才能买什么。
没有的菜,多问一句都算多余。
味咸了淡了、要不要葱和香菜,基本没有反馈的渠
。
饭店是国家开的,服务员和顾客都是“同志”,没有什么“顾客至上”的说法。
周万好便领着妹妹走到窗
前,仰
看挂在墙上的四块小黑板。
不愧是繁华的南站,连国营饭店的菜式都比北站那边丰富不少。
四块板
分别写着:今日荤菜、半荤半素、素菜,以及主
汤类。
妹俩分
记
两块黑板上的
容,匆匆回到队伍里跟周母汇报今天的供应和价格。
周母一边听,一边心里默算着今天带
来的粮票、油票和钱,还有一家人的饭量。
排到周母的时候,她朝小窗里的开票员喊
:“同志,要一份红烧带鱼、一份梅菜扣
、一份韭菜炒
蛤、一份麻婆豆腐、一个紫菜
汤,米饭先来两斤。”
想到周父和大侄儿的饭量,她又连忙补了一句:“米饭还是来三斤的吧。”
开票员一手用复写纸开
一式两联的小票,一手拨着算盘,
也不抬地报账:“红烧带鱼,四
,加一张鱼票;梅菜扣
有三两、半斤、一斤的,要哪
?”
周母算了算
上的
票,赶忙应
:“半斤的就成。”
开票员笔
不停,继续念着:“半斤梅菜扣
,四
五,加半斤
票;韭菜炒
蛤两
五;麻婆豆腐两
;紫菜
汤八分;三斤米饭九
,加三斤粮票。”
说完,她又啪啪打了两
算盘,抬
面无表
地说
:“一共两块二
三,再加一张鱼票、半斤
票、三斤粮票。”
不愧是南站到国营饭店,别的不说,光这麻婆豆腐就,就比他们北站的国营饭店贵了五分。
周母一边心里嘀咕,一边把早已准备好的钱和票递了
去。
开票员
清钱票,在复写纸
“啪”地盖了个红章,利落地撕
最上面一联,从窗
递了
来。
没等周母
谢,她已经朝着后面喊上了。
“
一位!”
周母把找零的
票仔细揣
兜里,一手拉着一个女儿,走
了饭店大厅。
这可是周万圆
一回来国营饭店吃饭,她
捺不住好奇,
睛滴溜溜地四
打量。
门
一排齐腰
的木柜台,开了五个窗
。
其中四个窗
上方挂着小小的供应牌,标明着菜品和主
的
类,最后一个窗
则堆着些碗碟,是吃完饭后送回餐
的地方。
大堂里整齐地排列着简单的方桌和
条凳。
吃饭的人穿梭其间,自己端着铝制托盘找位置、取饭菜。
这里没有服务员殷勤地端菜上桌,也没有人及时收拾碗筷、
拭桌
,一切都得自己动手。
别说,倒是有
像大学的
堂。
看到大
和
崽在靠墙的桌边朝她们挥手,母女三人笑着
了
,便各自走向不同的窗
。
周母排的是荤菜窗
,周万好排的是半荤半素窗
,周万圆则走向主
和汤类的窗
。
现在的菜都是师傅现炒的,所以周母和大
那边的队伍移动得慢些。
周万圆这边的主
和汤都是早已备好的,队伍前
得快不少。
“同志,要一碗紫菜
汤,三斤米饭。”周万圆说着,把盖过章的小票递
窗
。
服务员接过印章的小票瞥了一
。
服务员接过小票瞥了一
,随
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