第一千三百四十七章 你们的虾(1/2)

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你们的虾

“十三香?”托尼眉微皱,这又是什么味,在恶群岛混迹多年,他还是第一次听说这味。

“肯定只是说法不同而已。”托尼在心里安自己,每个恶族对于烹饪都有各自不同的理解,就算是同一法,称呼也不尽相同。

“这又是什么虾?”托尼看着麦格从大池里捞起一只黑青的大虾,睛一瞪,一对大钳还在肆意挥舞着,单只重量足有两斤以上,比岛的虾王还要大一倍不止,以前从未见过模样颜如此古怪的虾,就算型相似的大虾,颜也是青绿的,怎么会如此的沉发黑。

“怎么样,这小龙虾是不是又大又。”史夫见托尼这般表,不禁有些得意。

在托尼面前讨论,他就是个弟弟,但这一次,他一定要让托尼认可他的品味,小龙虾必然战胜他蹲了五天的渊烤猪蹄。

托尼微微摇,评:“这虾壳泛青黑,必定十分,吃起来可不太方便,就算厨师想要一些理,必然也会对虾造成损伤,并不是什么优质的材……”

“咚……咚……咚……”

托尼的话还没有说完,一只只被切开后背,扯去虾的小龙虾落到了一旁的铁盆里,发了一声声清脆的声音,每一声都像是打在了托尼的脸上。

看着那闪过的刀光,几乎见不到菜刀的真,的虾壳已经被切开,而虾却没有受到丝毫的伤害,托尼不自禁的站起来,张大了嘴,这刀工……简直神了!

“坐坐,常规作,常规作。”史夫把一脸震惊的托尼回座位,笑着。

“我承认这位老板的刀工确实非常湛,不过刀工只是厨师的基本功之一,烹饪来的味如何,最重要的还是烹饪技艺。”托尼理了一自己的表,恶厨师大分烹饪方式都比较犷,这样细腻的刀工十分少见,所以让他有没控制住自己的绪。

三大盆的小龙虾很快就被理好,麦格拿起一旁的白酒坛,开坛,一郁的酒香味瞬间飘散开来,倒一小瓢,泼洒在还能动弹的小龙虾上,再撒一把姜片,盖上盖放在一旁静置。

不少酒鬼忍不住了几酒香,睛一亮,纷纷看向了麦格手边的那酒坛。

“这是非卖品。”麦格摇摇,已然看穿了众人的心思。

“这是腌制去腥的步骤,有一些恶厨师也会用酒来去腥,效果不错,不过我没有闻来这是什么酒,酒香好特别,而且足够烈,应该是一烈酒。”托尼闭上睛受了一酒香,但没有能够分辨这是什么酒。

“请问,你们需要什么味小龙虾。”简走上前来,看着托尼和史夫问。

“三味,我各来一只,然后再来一大杯啤酒。”史夫说,然后把号码牌翻转到托尼的那边,“你看看要什么味的。”

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