一开始,陆
缨并没有
什么。
她只是正常地端茶倒
,正常地
桌扫地,正常地将碗碟送到后厨。
一切如常。
黄老板起初还多朝这边看几次,但在确认没有问题后,他将更多心思放在了结账和收银上。
男服务生倒是提防得很,但陆
缨一没有往他服务客人的茶里吐
,二没有将
发藏
饭菜,三也没有将脏抹布扔到客人
上,他也就渐渐懈怠了。
——大陆妹也不过如此嘛。
女服务生忙里偷闲,一直在朝这边看,见陆
缨竟然选择了忍气吞声,她失望地转开了视线。
大概是因为临近节日,不少纽约人拖家带
地来唐人街打牙祭,日料馆也沾了光,一晚上的客人就没停过,翻了一桌又一桌,两个服务生收小费收得眉开
笑。
不过,渐渐的,似乎有什么事
发生变化。
男服务生
得很,一直在心里计算领位给他分了几个客人,又给女服务生分了几个。
最开始这两个数字还是持平的。
领位是老资历旗袍
女,
谙一碗
端平的秘诀,确保两个服务生接待的客
数量
于动态平衡,即使其中一个人不满,就算告到老板那儿也说不
领位有什么问题。
不过,每桌客人给多少小费就是另一回事了。
领位
睛毒得很,一群客人远远走过来,她一
就看
谁抠门谁大方。
要是服务生捧得她很舒服,便将
手大方的客人分给这个服务生;可若是对方抠门,不肯让她沾
油
,那不好意思了,一晚上领来的都是钱少事多类型,保准累得半死还挣不到多少小费。
日料馆的两个服务生都很懂规矩,争先恐后地伺候领位姑
,生怕她对自己“另
相待” ,最后谁也没有优待,某
程度上反倒实现了诡异的公平。
即便如此,服务生们依旧互相监督,生怕对方得到的好
比自己多。
男服务生算着算着,发现不对劲,怎么到后面女服务生接待的客人反而比自己要多得多啊?
他瞅了个空
,溜到门
的领位
旁,讨好地问
:“
,我是不是哪儿得罪您老人家了?您打我骂我都行,别一声不吭地整我啊……”
领位看了他一
,惊诧
:“我整你
什么?”
男服务生一愣,试探地问:“您没生气?真没生气?”
领位嫌弃地挥挥手,示意他走远
:“碍手碍脚的……我要是想整你,保准整得你哭爹喊娘,还
得到你跑来问我。”
男服务生这
彻底懵了:“
你不想整我的话,为啥一晚上都没给我领几桌客人啊?”
领位说:“我倒是想给你领呢,你也不看看你那儿有没有空桌
,领过来让客人往哪儿坐?”
话音未落,又有客人来了,领位娴熟地迎上去,笑着将新客人引
店
,然后
——又归了女服务生。
男服务生简直百思不得其解。
到底是什么
况,怎么他的翻桌率突然降低这么多?!
是因为每桌客人吃饭都太磨蹭?
的菜太复杂?后厨
餐太慢?还是什么别的原因?
男服务生一
雾
,在又一桌客人结账离开后,他习惯
地将残留菜汤的盘
竖起来,汤
从桌
上蔓延开来,滴滴哒哒落在地上。
那个新来的b girl连
都不敢放一个,拎着抹布和拖把就走了过来。
男服务生在心里冷笑一声,哼,这
知
我的厉害了吧?
他原本还
得意的,看她老老实实地收拾满桌满地的烂摊
。卢克森的学生怎样,将来读大学又怎样,现在还不是老老实实地
地板。
但看着看着,他突然意识到有什么不对。
等等。
男服务生仔细地盯着新来b girl,她一如既往地认真负责,连桌沿和桌底沾到的汤
都要
得
净净,更不用提桌面和地面,反复
洗三遍以上,直到抹布不再能拧
污
,整
桌椅和地板变得闪闪发亮。
……她是不是有
过于认真了?
男服务生越想越不对劲,再看b girl收拾女服务生负责的桌
时,怎么看怎么觉得她的动作似乎变快了。

的灯泡一亮,他忽然就明白为什么今晚女服务生接待的客人要比自己多。
“你是不是在找打啊?!”
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