“你当服务生?”
黄老板上
打量陆
缨, 满脸怀疑:“你能
得了?你连b girl都是第一天当,还想去
服务生的活儿?”
陆
缨信誓旦旦地说:“能
,当然能
, 我看了一晚上,已经学会怎么招呼客人了。”
黄老板不耐烦地摆摆手:“去去去, 一边儿呆着去!小姑娘年纪不大, 心还
野的,没学会走就想跑了,我看你是吃了豹
胆!”
陆
缨并不气馁, 笑嘻嘻地说:“您就让我试试呗,反正现在店里缺人, 就让我先
几天,要不然只有一个服务生哪能招呼过来这么多客人呀?”
见黄老板似乎开始动摇, 陆
缨又说:“就算招新服务生也要
时间,这几天总不能把送上门的生意推走吧。再说了, 新来的服务生还不一定什么样, 您与其从外面招个不知底细的,倒不如用我,起码还更知
知底呢。”
黄老板没说话,
睛转了转, 像是在考虑可行
。
“你去
服务生,谁来
b girl?”
陆
缨答得很快, 像是早就想好了答案。
“还是我呗。在招到人之前, 我先继续
着。”
黄老板质疑
:“你一个人
两份工?”
陆
缨很自然地说:“对啊, 有客人的时候我就
服务生,没客人的时候我就
b girl,两边都不耽误。”
她还对黄老板说:“两个岗位, 您只需要付一份工钱,怎么样,很划算吧?”
黄老板非常心动,但还是有些犹疑:“你
得过来?”
陆
缨
快地承认:“
不过来。”
黄老板失望极了:“……那你还说!”
陆
缨说:“毕竟我刚开始
服务生肯定手生,没法同时照应好五桌客人——”
黄老板不客气地打断她的话:“你也知
!”
陆
缨顺
无比地接话
:“我这人特有自知之明,所以绝对不能砸了您的招牌。我想着,不如将两张桌
分给
,我只需要负责剩
的三张,那样就
得过来了。”
黄老板看了看陆
缨,又看看一旁竖着耳朵的女服务生
。

满脸惊喜,就像是走在路上时,突然一条金项链从天而降,还
准地落在了她的脖
上。
领位看起来也很诧异,像是不明白为什么有人会
心积虑地砍自己两刀。
要知
小费占据服务生收
的百分之九十以上,尽
不同客人支付的小费有
有低,但只要接待的客人足够多,那么最终收到的小费总额将会是一个相当可观的数字。
而接待客人的频次很大程度上取决于桌位,也就是说,服务生负责的桌位越多,那么获得的小费收
也就越多。
虽然服务生能够同时接待的人数有限,客人太多就无法面面俱到,但还是希望桌位越多越好。
日料馆面积不大,店里勉

九张桌
,男服务生仗着来得早,抢占了位置最好的五张桌
,剩
边边角角的四张桌
就归了女服务生
。

当然不乐意,多次要求和男服务生换桌
,要么就多给她一张桌
,她五他四。
男服务生寸土不让,吃
去的就不可能吐
来,再加上每天抢客人、比小费,两人之间势同
火,恨不能把对方的脑袋摁
泔
桶。
要不是黄老板在上面压着,这两个服务生早就当着客人面打起来了。
如今男服务生被开除,
正窃喜,就又听到陆
缨主动提议给她分两张桌
。
男服务生又争又抢,也不过才霸了五张桌
,而她什么都不用
,就有六张桌
!
这样一来,
能接待的客人更多了,到手的小费也会随之上涨。
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