第7章 牡丹鱼片(2/2)

这次苏舞瑶提前好了准备，将摄像机的焦距对准了菜板。

秦昊厨师的份已经坐实。

将理好的鱼片，用各作料腌制味。

打开手掌！

从鱼位开始刀。

那一刻他仿佛不是在菜，而是再表演一场术。

秦昊就算是不是厨神，也肯定是一位老师傅了。

如法炮制。

他们都在等待那个时机的现。

秦昊神锐利，刀的时候没有一丝的停滞。

不知怎么了，她心中突然希望秦昊不成这牡丹鱼片。

直播间了观众们都怀着切的心期待着。

“师傅！”小当家喃喃。

秦昊单手将鱼住，另一只手握菜刀。

“我越来越期待，接来秦昊的表现了。”

那就是对火候时机的把握。

一作来行云，看的让人赏心悦目。

顺着鱼脊骨一刀去，一大块鱼就从脊骨上脱离来。

事已至此。

翻一面。

京都四合院里，一男一女，一老一少，也在目不转睛的盯着屏幕，生怕错过一丝的细节。

小当家和她旁老人屏住了呼。

画面当中秦昊没有察觉到一丝的异常，仍然在理着草鱼。

秦昊将一片片锅中。

刀停！

接来就是考验刀功的时候。

甚至连筷品尝都不愿意。

当小当家询问其原因的时候，她师傅总会叹气说，他没有抓住那稍纵即逝的时机。

然后再用菜刀剔除鱼当中的鱼刺。

只见秦昊拿起杀好的草鱼洗了净之后去去尾。

太早，太晚，都会影响这菜最后的。

“结婚三年，主播都没有发现，我也是服气了，这回去不待让他跪搓衣板。”

手腕翻飞，无比丝。

“看清了。”老人了。

苏舞瑶咬着嘴。

鱼片受膨胀，发吱吱作响声音。

这在暗中窥探别人秘密的觉非常奇妙。

每一片都晶莹剔透，绽放着油亮的光泽。

油温烧至六成。

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苏舞瑶也安静了来，直勾勾的看着画面当中秦昊。

刀快如风，势如闪电。

油往锅里倒！

“这还是饭吗，这简直就是一门艺术。”

而且这刀功，肯定不是一个新手厨师能够施展来的。

“，这样刀功用神化形容也不为过。”

一条完整的草鱼被理来，秦昊甚至只了不到一分钟时间。

菜刀在手中转了一个刀。

之后将鱼片上沾满面粉。

就得到了两大块鱼。

直播间所有人都屏住了呼。

小当家的师傅，也过这菜。

没有几十年的功底，本不可能将和鱼切成这样。

这让她不能接受。

鱼片上丝丝缕缕纹路清晰可见，看到这一幕不免令人惊叫一声。

这时候就是到了这牡丹鱼片最难的地方了。

哗哗哗！

成败就在鱼片锅的一瞬间。

可见对于这程，他早就烂熟于心。

“主播我给你个主意，让他回去跪遥控，不能换台的那。”

将草鱼放在了菜板上。

可是每次来之后，她的师傅总有忍不住摇。

鱼宛如山雪莲一般绽放。