第95章 shi材上的差距(1/2)

材上的差距

秦昊看到北村选的这条鱼眉也是一挑。

北村拿着河豚走到了秦昊的面前。

“所谓鱼，不过一个鲜字，我今天就让你知什么叫人间之鲜极。”北村有成竹，这话说给秦昊听的，更像是在对秦昊挑衅。

想要影响秦昊心态，这级别的对决，除了厨艺之外，心态也格外的重要。

就像是刚才经验不足井上宏，被秦昊影响后多加了几滴调料。

这失误无疑是致命的。

说着这话之后，北村也不看秦昊，随即将河豚鱼放在了砧板上开始理了起来。

秦昊看着北村嚣张的样笑着摇了摇。

这把戏对于他来说太小儿科。

他也走向了鱼缸，用抄网抓起一只鳜鱼。

所谓桃鳜鱼，说的就是这鱼。

这鱼又叫鳌鱼，是淡当中一鱼。

质鲜，但是比起河豚还是稍逊一筹。

看到秦昊选择的鱼是鳜鱼，华夏烹饪协会的那些人心瞬间就悬在嗓。

完了，芭比q了。

鳜鱼虽然质细腻，味鲜，可是和河豚相比，那简直就是一个天上地。

秦昊两次选择材，两次陷了风。

上次是因为井上宏失误，秦昊没有经过评判直接赢了。

可是这一次，是由北村手，他是绝对不可能失误的。

“糟糕了，鳜鱼不是一个好选择，两人比的是一个鲜字，对于材的要求很，材决定了限。”

“秦昊到底是怎么想的，难他这么多年不厨房，真的把那些基本的东西忘了。”

“为什么要选择鳜鱼呀，明明鱼缸当中还有那么多的鱼。”

“对于，不说鲜程度能比拟河豚，但至少也不会差的太远。”

“完了，完了，这次肯定输定了。”

魏天德眉拧成了一个疙瘩。

珠都快要瞪来了。

这个时候说再多也没有用。

只能听天由命。

“不要着急，河豚这材不是那么好理的，就算是北村也不可能保证完全将其中的毒素理净。”楚青在一旁说。

魏天德叹了一气，现在也只能祈祷会现这样事。

可是他心里明白，既然北村选择了河豚，他肯定是有把握的。

后厨当中。

北村拿起厨刀。

刀法凌厉。

理河豚的速度，不亚于刚才秦昊。

几乎一瞬间，就将河豚理净，把其中一些有毒素的位剔除，保留了可使用的位。

众人瞪大睛，想要知北村要怎么理这河豚。

只见北村将手中厨刀递给了一旁的井上。

“去，将厨刀放冰箱当中速冻！”

此话一，直播间观众们为之一惊。

“速冻，难北村是想用冻过的厨刀理河豚。”

“他要什么，冻过厨刀还能用吗？”

“或许有人不知，可以参考一，在大冬天冰天雪地当中，用去室外的铁。”

“冷冻过的厨刀的确可以最大程度的锁住河豚的鲜味，可是理的难度就大大增加了。”

趁着厨刀被冰冻的时间，北村找来了一大块冰，开始行雕刻。

一会

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