第5章 （修文）:木耳ji丝danpi小馄饨+番茄niu腩（1）(2/3)

一看就懂小孩，一看就有照顾小孩的经验，一看就是合适的候选人。

她走过去打开冷柜，透过冷柜的玻璃看到，准备的材有：，，木耳，番茄，土豆，菠菜，生菜，四季豆，茄还有。

番茄酱也没法这样的风味，索用三个番茄来调味，等番茄的香气完全激发来了，时晓才把压锅压的烂的腩转移过来，加三个番茄块，大火收。

营养均衡，小孩还吃。

张园和三位家一直都在走动看几位面试者的表现。

就在这时，一阵阵香扑面而来。

他们三个看着那个面试的男人，完全不理会怎么搭，可以相得益彰。

这是番茄腩煲好吃的秘诀，能让番茄和洋葱都充分味。

煮开的菠菜一分榨，一分盛来晾凉备用。

她这边炖煮着，香味早就在堂里飘散开来了。

园一开，说话就很温柔。

材怎么取舍，可以从彩学的角度，激发客的。

后厨亮堂的，时晓看到，还有怀念起在酒楼工作的日来。

她说着带着时晓他们往后厨的方向引，“这边是材，大家可以据材自由发挥，给孩们一顿丰盛的午餐哈！时间是一个小时。”

另外两个面试者也走上前来，大家分别选了材就开。

时晓开始炒番茄底，把三个去了切块的番茄和洋葱圈一起炒得烂乎，一边炒，一边还用铲把番茄切得愈发碎。

她先准备了一个钵，倒面粉，再打了个，撒了盐去，搅拌均匀。

的香气混着番茄的酸甜气息，还混杂着番茄的酸甜味。

这也不过是昨天的事，但遥远得，却像是上辈了似的。

其他的像大米，面粉，面条也都是备好了的。

一开始三人最看好的是那位年轻的妈妈。

饭过程净卫生否，理材是否用心，饭手法如何，会不会偷工减料……

酸甜味的东西开胃，这会也快饭了，大家一就被勾了馋虫。

倒是有也有菜，时晓看了看，心里已经有了盘算。

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趁着面团醒发的时候，时晓把腩切块，浸泡去血。

面粉分成两个钵，一个里加番茄，一个里加菠菜，分别开始搅拌搓，面是酒楼师傅必备的一堂课程，时晓十几岁的时候就得很好了。

“我们总共有三位候选人，一共分为两评比，第一是厨艺比拼，第二是问答环节，然后综合评选。”

这毕竟是以后给自己家孩饭的厨师了，难得有这样一个遴选的机会，大家还是很重视的。

本想着这味应该是那位年轻的妈妈

总之，就是个门外汉，误了这里，三位家相互给了个神，大家已经完成了无声的。

焯煮开后，锅油，炒糖后再加各大料翻炒均匀，等腩炒到了有微焦状态再转压锅炖。

于是她给番茄去，把菠菜煮开。

时晓打算番茄腩煲，再一个木耳丝小馄饨，还有凉拌菠菜。

之前的厨师就是个膀大腰圆的大男人，饭和猪没什么两样，主打一个毫无，量大饱。

什么步骤可以让炖得烂不柴，什么步骤可以锁住的分。

那个男人嘛，哎，觉像是工地搬砖的走错了地方误了这里，一的力气，倒不像是用来颠锅的。

再说那个女孩，滴滴的小姑娘，别是盐和糖都分不清，只怕是醋和酱油都不会看吧？

到底还是她来打圆场了。

去的番茄一分榨，一分切小块留备用。

为了好看和营养，她准备红和绿的馄饨，分别加番茄和菠菜。

搓均匀，经过二次醒发，就得到了两个的馄饨面团。

总之三位家委会的成员提起十二分的神，想从三位候选人里找到那个合适的。