第189章(2/2)

现在就是先泡发银耳，然后等着阿芳这边联系顾客之后的理。

所以订单早就从一开始的十几个变成了几十个。

虽然她很清楚这些订单的客人，可能并不是真的喜她家的产品，但是万一呢。

直接把银耳莲羹给爆单了。

如果尝到之后喜了，岂不是又扩展了一些新客人。

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这会听到自家员工解释，心里的疑惑又更多了。

她心里虽然有些焦急，但面上还是一片从容。

这么快就没了？”

期间还要注意看银耳的况，最好还要用工适时搅拌，帮助其更均匀地膨胀。

突如其来的订单让那些店里的员工和老板都忙坏了。

“这样你待会把咱们店里的招牌和销量比较好的甜挑一些打包好，等这锅银耳莲羹好之后一起送给那些等待的顾客。”

剩的订单都是还没制作的。

“老板，我给剩还没有餐的订单顾客都打过电话了。”

如果改成温泡发，可以加速。

我嘞个乖乖。

所以龙静雅也不确定顾客会不会愿意接受这个方案。

一般需要提前用冷泡发两到三小时，然后去后撕成小块。

“阿芳，你去对一目前可以餐的份数，然后联系后面的顾客解释一，就说银耳莲羹暂时缺货，但我们会尽快制作新的。同时，给等待的顾客送上一些小甜品作为补偿。”

阿芳也一脸无奈，解释：“可能是苏氏小饭桌的银耳莲羹太火了，好多人没买到就想着到其他店里买个同款，所以一就卖光了。”

不过现在的况也容不得她继续多想，还是要先把前的事理好。

“其中有五个顾客说取消订单，不等了。”

一个盒饭的店跟她家的糖店有啥关系。

她是有听说过这家店，隐约记得是卖盒饭的。

苏氏，我来了

银耳莲羹里面比较麻烦和费时间的，就是银耳的泡发。

这一晚上，像甜滋滋糖店这样的况还有很多。

掀起这场混的源，苏氏小饭桌的老板苏浩泽此时正惬意地躺在床上，给自家小崽讲着故事。

再加上熬煮的时间，怎么算最少都需要三到四个小时。

龙静雅没想到即使这么的时间，依旧还有十几个顾客愿意等。

龙静雅皱了皱眉。

“苏氏？”

她一边快速地吩咐着，一边在脑里计算着制作新的银耳莲羹还需要多少时间。

“好的，老板。”

她边说边快速浏览着订单时间，发现就就在她思考的时候，后后台系统一直有人单。

龙静雅连忙作，把银耳莲羹给架了。

好不悠哉。

不过就算是这样最少也需要一个小时的时间。

订单数总算停了来，没有再变得更多。

再加上本店里银耳莲羹的销量就一般，平时也没有准备很多的量。

阿芳了，立刻开始理。

过了大概半个小时之后，联系的骑手已经陆陆续续把所有已经打包好的订单取走了。

龙静雅想了想，还是决定尽可能的去完成这些订单。

如此迅速地单，又是在同一个时间段。

阿芳汇报完了最新的况，静静等待着老板的一步的指示。

想到这里龙静雅决定亲自去厨房看看是否还有剩余的材料，可以临时再制作一些来。

这些单一时间肯定是不完的。

而且对于温度的把握有要求，不能太温容易破坏银耳的胶质和营养成分。

她思索了片刻，心中已经有了想法。

而龙静雅则转走厨房，开始翻找材料。

因为不是卖的一样类型的产品，她对于苏氏也没有太过关心。

显然是无法完成全的订单。

阿芳一应，转去了厨房。

让顾客失望可不是她的事风格。

所幸材料足够制作新的银耳莲羹。

“阿芳，你要记得跟顾客们说明如果愿意等的话，也需要最少四个小时的时间，而且还要看骑手这边的接单况，时间很久。”

所以她也还没有联系安排骑士。

“还有十三个顾客表示，时间上没有什么问题，愿意等去。就是希望咱们在打包的时候注意一，不要撒漏还有要保温。”