屋
里只剩
时钟轻微的滴答声。
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又或者,只是想通过这
方式,让自己和那个温
的家,产生一丝微弱的连接。
还是心底
,始终存着一丝渺茫的、关于未来的希望?
是为了那份看似
面却微薄的薪
?
光线、构图,她都
意识地讲究了一
,要让这碗汤看起来尽可能的诱人。
铁
山药小心地削去外
,切成
刀块,泡在清
里防止氧化。
周晓倩几乎是立刻拿起手机,
开了那条语音。
这熟悉的香味,像一双温柔的手,安抚着她此刻迷茫的心。
是为了不让父母担心?
“行,今天就当提前过年了!苦了谁也不能苦了咱中国胃,
汤喝不起,排骨汤总得
够吧!”
碗里的排骨都是她
心挑选的。
她将汤碗端到小餐桌上放好,调整了一
角度,拿
手机,认真地拍了一张照片。
带着扎实
块的
品肋排,山药炖得晶莹
糯,汤面上浮着诱人的油星和
葱绿,看起来温
又妥帖。
击发送后,她并没有立刻动筷,而是将手机放在桌上,自己则坐在椅
上,静静地等待着。
然后,她打开与母亲的聊天窗
,将照片发了过去。
也许,是在在等一个回应。
她拿着排骨,又转到蔬菜区,不再犹豫,
心选了两
细均匀、带着新鲜泥土气息的铁
山药。
她关掉火,掀开锅盖,
气扑面而来。
“要……要普通打折的就好。”周晓倩几乎是条件反
般地指了指便宜的那
。
这个念
来得如此猛烈,让她脱
而
:“等等!阿姨……麻烦您,还是给我称那个
品的肋排吧。”
她
照记忆里母亲教的方法,一步步仔细
作。
“哎?好,这个好,炖汤最香了!”大妈愣了一
,随即笑容更盛,利索地换了一块
质饱满、
泽红
的
品肋排上秤。
周晓倩走到冷鲜柜前,看着里面琳琅满目的排骨,有些踌躇。
一个多小时后,汤
已炖得
白醇厚。
大妈麻利地拿起夹
:“好嘞,这块行不?我给你称上。”
排骨冷
锅,焯去血
,捞
用温
洗净。
接着,她
住语音键,尽量让自己的声音听起来轻快:“妈,你看!我刚炖的山药排骨汤,跟你学的法
,闻着可香了!我这边一切都好,工作也
顺利的,您就放心吧!今晚加餐,喝汤!”
一位穿着超市制服的大妈
地迎上来:“姑娘,买排骨啊?炖汤的话,这边的肋排不错,今天刚好有活动,打折的。”
就在大妈要将排骨放
袋
时,周晓倩看着那块骨
多、
稍显暗淡的普通排骨,心里突然涌起一
烈的不甘:凭什么?我累死累活一天,连吃
好
的排骨都要算计半天?今天差
工作都没了,我对自己好一
怎么了?!
然后,她拿起碗,特意给自己盛了满满一大碗。
但是,周晓倩却没有急着喝。
她用汤勺小心地撇去表面过多的油
,只留
一层浅浅的、金黄
的油光。
大妈指着两
标签,“这边是普通的前排,打折后二十八块八一斤;那边是
品的肋排,
质更好些,折扣力度小
,折后三十九块九。要哪
?”
“四十七块三
。”大妈报
价格。
她
在等什么,其实心里也不清楚。
回到冰冷寂静的
租屋,周晓倩系上围裙,将那些纷
的思绪暂时压
,开始专注地
理
材。
然后在汤锅里重新加
足量的冷
,放
焯好的排骨、几片生姜,大火烧开后又转为文火,慢慢地“咕嘟咕嘟”炖煮着。
周晓倩扫码支付时,听到提示音,手指微不可查地顿了一
,心里默念:“一顿排骨
掉快五十块……周晓倩你真行。”
答案依旧是不知
。
随着时间推移,狭小的厨房里渐渐被一
温
而
郁的香气填满,那是
骨被时间驯服后释放
的醇厚,混合着山药特有的清甜。
母亲的声音立刻传了
来,语调是显而易见的
兴,甚至带着
骄傲:“哎哟!我看看!这汤炖得真像样!颜
白白
的,一看就火候到位!这排骨
也多,山药也烂糊!不错不错,我闺女真行,这手艺快赶上我了!你懂得这样照顾自己,妈这心里啊,就踏实多了,真的放心了!”
几分钟后,手机屏幕倏地亮起,“叮咚”一声提示音在寂静中格外清晰。
是母亲回复的语音消息。