第124章 ; 芙生chu师(1/3)

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; 芙生

“倒是个吉日, 你那小徒弟天赋的确不错,学的快,手艺也好, 可十岁师……文州府这边的厨娘行当里,没有先例啊!”

徒弟师这回事儿是要提前给师父说的,何娘早在这个决定后, 便告知了宋行

但那是告知,在定准确的日后, 还是需要专门跑一趟厨娘行会, 将准确的时间说与行会众人, 以方便行会里的人能够空时间来参加师宴。

今日何娘来,恰巧钱娘也在,听闻芙生要师, 她委实觉得有些不可思议, 认为十岁这样的年纪师太小。

“十岁师也不是没有。”

宋行倒是没觉得不合适, 何娘是她教来的徒弟, 素来是稳妥的, 若是没有能够师的能力, 她是不会提来的。

况且, 作为一个州府行会的行,宋行对当朝厨娘行当的况是要比两个徒弟了解的的。

“汴都有个厨娘, 姓姜名妙苓,人称姜十一娘的, 如今正是二七年华,四年前师的时候,便是刚满十岁。没得人家能有十岁师的孩,咱们就不能有。”

宋行提了一嘴, 但更是正对何娘

“不过,能不能师,还是得看真本事。叫三娘好好好准备,二十五那日行会里的老师傅都会去的。”

宋行其实也很期待自己这一门能够个年少师的厨娘

她清楚芙生是要跟着家人去汴都的,故而她也更加期待,等芙生了师后,到了汴都,能够在汴都创一片天来。

汴都那边,已经许久没过她们文州府这片地儿的厨娘了。

且没人会不喜自己的徒徒孙扬名的。

她们扬了名、闯了名,她这个师父的师父,也是会跟着沾光的。


七月二十五,天晴,日吉,芙生起了个大早,换了今年新的浅杏领短衫红绫裙,腰间系着汗巾,将发梳成符合年纪又比较正式的三丫髻,带上两朵绢缀,挎上背包便去了何娘家。

去岁中秋前才经历过庆师宴,程芙生都熟,唯一不同的是,去年中秋前,她是师宴的旁观者,而今年,她则是师宴的主角。

虽说经历两世,平日里私也练习各菜肴,但到了今日师宴,若说芙生心里没有一丁儿的张,那便是假话了。

许是年岁影响了心,在等待的时间里,芙生的手心是略微冒汗的。

反倒是来了几个厨娘,在那儿谈论她师年岁过小,听起来不靠谱时,她反而平静了来。

等人到齐,拜完灶神和师父、师祖,净过手后,在宋行,芙生的师三试便正式开始了。

一试刀工与庆师一试是一样的——豆腐、整鱼、整鸭,要求也无甚差别,考究的是最基础的厨娘用刀手艺。

都是何娘来的,刀工若是不过关,在何娘那儿是无法过学旁的的。因此,芙生的刀工没有任何问题。

细如发丝、不散的豆腐,薄如宣纸、透光见影的鱼片,不沾不挂、骨分离的整鸭。

芙生手起刀落,速度快,不带一丁儿的犹豫,呈现来的成品却是上佳。

别说是宋行夸赞了,连之前那几个觉得芙生十岁师的厨娘也说起何娘徒弟教的好。

二试火候依旧是盲选,只是芙生到的题目与之前庆

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