第127章 ； 饮shijing细(1/2)

； 饮细

金乌西坠, 暮云垂落汴梁天际，晚风穿堂，前木轻摇。

祝家人自打午用过, 便搬了椅凳，坐在大槐树说话了。

这会儿祝贺文从国监回来，倒是能直接加去, 就着她们方才的话题一起聊。

“汴都的吃的确是要比文州府那边细些，哪怕是街边卖的寻常白糕, 里也是夹了一层酸甜可的酱, 与老家那边是不一样的。”

因知家里人来了汴都也会继续饮生意, 且小女儿还是个厨娘，祝贺文这段时日以来，也分外关注些。

只是他节省, 也没怎么过馆, 吃的都是寻常的街边小。

起初买的时候, 他还不以为意, 只觉得街边小嘛, 都是那个样, 不会有什么太大的。

哪曾想……

看似寻常的白糕, 有夹桂酸梅酱的，有夹玫瑰的, 甚至还有夹细碎燕窝粉的。

瞧着寻常的笋馒，咬一也是满鲜, 他这般算不得灵的人都能常，那笋的馅儿是夹了香油和虾油拌过的。

打看很是寻常的面，汤清面细菜阔，但吃上一……那看似平平无奇的汤, 居然是费了大功夫吊来的汤。

以前在老家，除了那笋馒，他家芙生的不必汴都卖的差，其他的几样，却是本没法比。

文州府那边的面，汤是煮面汤，不过是加了猪油增添荤香罢了。

“咱们家若是开铺，须得好好谋算一番才是。”

在汴都待得时间越久，祝贺文琢磨起自家过来开铺的事儿，就越是觉得需要好生打算。

甚至手艺这方面，也需要额外些。

“是爹爹说的这个理。”午吃过那一顿后，芙生便想到了这些：“汴都赁铺的价儿贵，爹爹赁的这屋刚好便宜，上两层，更是宽敞，也不用重新找地儿赁铺了。但若是单单只卖糖，或者是面生意，倒是有些浪费地方。”

前的铺，芙生是仔仔细细、上上的逛了一圈儿的。

她如今才十岁，虽已了师，但终究还是年纪太小了些。在汴都这繁华地儿，人生地不熟，没有任何靠山，哪怕是顺利的在厨娘行会登了记、挂了名，想来也不会有人找她去席面。

个最坏的打算——估摸着，少说三四年，多说六七年，汴都这汇聚各路厨娘的地方，是不会叫她轻易了的。

因此，对她最好的发展方向，便是凭借着她是已经师的厨娘，且在汴都厨娘行会登了记、挂了名，家中开一间肆来，渐渐的将名声扬去。

师祖宋行给她荐信的时候，是专门与她说了的。

在行会登记过的厨娘若是家中要开店，除却授牌之外，都会额外给一块能够嵌在招牌上的牌的，汴都这边的牌分外的致。

等店开起来，牌嵌在招牌上，外人瞧了后便清楚，这家铺的老板是在厨娘行会登记过的厨娘，地痞氓若想收保护费、破坏，也是需要掂量几分的——这便是背靠行会的好。

当然，也不是没有坏。

铺开起，嵌上了牌，便需每月向行会钱，而通过行会得到的席面的机会，行会那边也会成。

许多厨娘舍不得那个钱，便不行会。

但宋行与芙生说，少挣丁儿的钱，能得到大把的安稳，才是真划算。

来的路上，芙生便算过这笔账，也构想过各可能。

细细思索过后，她才更加觉得师祖宋行说的对。

她在文州府就见过地痞氓收保护费，哪怕官府手束，也依旧仗着自己有靠山，猖獗的很。

汴都一去都能打到许多权贵的地儿，背后有着靠山的地痞氓自然是更多。

别说是师祖与她说的，汴都这边厨娘行会对开店的厨娘征收每月半贯钱，就算是收一贯钱，也比因没有靠山被人盯上，麻烦不断的！

“我想过，”芙生不自觉地用手指了：“反正汴都肆多，比拼的是味和手艺，脆就开个肆，到时候家中以前的那些都能合去继续，门斜去的那半间屋再改一改，个卖绣品的小店，走市井平民化的路，到时

候，大和三婶娘也不会觉得寂寞。”

她原本想的是，那斜去的半间屋改成专门卖糖的地方。可去看了才发现，那里小的

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