第134章 ; 文州厨娘(1/2)

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; 文州厨娘

薇今日的小宴, 除却两位关系颇好的手帕、两个勉算是有的千金外,还有一位不得不请的“祖宗”——正是她那炮仗、浆糊脑的准小姑,广平侯府的宝贝疙瘩程沅。

也不知这程大姑娘是听了哪个的胡言与教唆, 她与广平侯世程澈初初定婚约时,准姑嫂二人相的是极其愉快的。可突然有一日就变了,这个准小姑言语间开始嫌弃起她这个准嫂养于穷乡僻壤, 没见识过好东西,好滋味的吃面的席面更是不知何模样。

这若是旁人, 哪怕是准小姑, 杨薇那是要翻脸的。

毕竟, 她还有姑婆婆杨太妃和妃的姑母护着呢,也不怕什么的。

可偏偏是程沅这个没脑又被家里成个傻白甜的……她与她讲理,讲着讲着, 莫名其妙成了争执, 程沅鼓着一张脸, 非说若是她能请个穷乡僻壤来的厨不输汴都厨手艺的宴席菜品, 她就相信, 她就当众歉。

若不是程沅气鼓鼓又不服气的模样真真儿的, 还赌咒发誓主动写了一纸赌约,更找了中人作证……且杨薇也想成从这个嘴属壳的准小姑嘴里翘来究竟是谁挑拨……她才不大天的什么赏荷小宴呢!

有这时间, 窝在房里听边女使说书不好么?

“杨这临装饰的倒是雅致,也不知请的文州来的厨娘怎么样。”

圆脸圆模样致的程沅已是被茂德郡主教训过的了, 但她赌约都写了,叫她不来,她是的。

且她兄之前去过文州,说那边的广源酒楼同属楚家广源楼, 却是饭菜滋味很一般,比不上大名府的广源酒楼,更是与汴都的广源楼没法比。

广源楼多名啊!和云楼、白矾楼等名楼都能并列一的。

楚家广源楼名的酒楼,据说是文州府最名的酒楼了,她兄都瞧不上的……一个自文州的厨娘,她可不信能多好的席面来。

她都没听说过的人。

说不定,赌约她能赢呢!

想着,程沅不禁有些期待起小宴的席面来了。

她看了一在与张家二姑娘说话的杨薇,蹭到了她的边去,拉了拉她的袖

“杨,我饿了。”

被娘亲训过,还被哥哥私底教训了一顿,程沅其实知自己错了的,但她舍不自己那张脸,别别扭扭。

薇不和傻计较,看了荷香,见荷香,便知小厨房那边随时能上菜,便就引着几个姑娘往专门收拾来的圆桌那边去。

“今日这席面我嘱咐过,要厨娘的贴合荷塘意趣,菜单我瞧过了,厨娘颇废了些心思的。”

在桌前坐,杨薇的话音刚落,开席的四冷观便已上了桌。

荷香自这些姑娘们到园里来,便一直跟在杨薇的边,这会儿跟着厨房那边传菜过来的,是杨边的另一个一等女使荷月。、

她记了每一菜,自是要为诸位姑娘介绍一番的。

“今日酒两品,碧筒青梅酒,紫苏熟,各位娘自选。”

将青荷卷作筒的青梅酒与冰镇过的紫苏熟摆放到各位姑娘手边后,荷月这才开始一一介绍先上桌的四冷观。

“琉璃脆藕,藕切片,渍冰镇,通透如玉,清甜脆。”

“菱芡雪脯,鲜菱煮,芡实蒸熟,取糯可。”

“粉炸荷衣,鲜荷馔,薄糊浅炸,梅粉调味。香袭人。”

“梅香糟虾。河虾糟渍,青梅提鲜,解腻开胃,佐酒佳品!”

她说的细致,杨薇她们听了,将菜的名儿都对上了。

薇举杯示意,六人共饮后,便纷纷动筷。

因着是六人的小宴,姑娘们吃的,还要求雅致,芙生在摆盘的时候,都是照画儿布了景的。

薇瞧着喜,又瞧见程沅盯着儿画儿一般的菜摆盘,微微睁大了睛,一副不敢相信文州的厨娘能看着不比汴都厨娘差的菜的样,心中更喜自得了。

“阿沅妹妹怎么瞧着不吃阿?”她给程沅夹了一筷她看的最久的粉炸荷衣:“这厨的祝三娘虽是文州府,听说个月才满十一,但自她手的菜,味可是极好的。”

裹了薄薄面糊糊炸过的新鲜荷,上面撒了芙生自制的甘梅粉,薄酥衣染着甘梅粉的彩,瞧着与粉白渐变的儿无甚区别。

都已经落自己面前的小碗了,程沅没有不吃的理。

她夹起那炸的颜刚刚好的荷衣,一咬了去。薄脆的面糊酥衣咔嚓碎裂,油香清不腻,没有炸的闷气;里荷绵柔,没有了生的清苦,独留丝丝清甜。附着在酥衣外的甘梅粉并不抢味儿,反而

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