第154章 ； 故人鹤安(1/3)

； 故人鹤安

“糖开胃？

这个说法新奇极了。

虽说丰乐斋的糖里也有酸甜可, 喝着能与“开胃”挂上钩的，但若真用来开胃……怕是多喝两，后上桌的菜品就吃不了！

不过, 送上门的生意没有不的理。

“青松书院那边可说了糖要哪几？”

姜妙苓既然能这么说，青松书院那边定是将品类说过的。提早知他们要订哪几，到时候采买材之时, 也能提前备好，届时不至于手忙脚。

果不其然, 她这话问完, 姜妙苓便从袖中去取了一张纸, 正是青松书院山所写，写的正是他们要订的糖。

“三月十九的席面，恰在考试之后, 放榜之前。”见芙生正认认真真的去瞧那单上写的东西, 姜妙苓又从腰间解来一个荷包：“这是糖的定钱, 席面的钱, 等回了青松书院的山, 将文书签来, 订钱才能到手。曲觞席……他们书院是真有创意, 传酒诵诗的模式，更换成菜品, 只怕到时候菜品类得定的多一些了……”

姜妙苓一边念叨一边慨。

芙生靠在椅背上，看着老梅树枝桠间透来的天, 慨是同样的。

曲觞……照青松书院的意思，若是场地过大，那么那些荤油重的菜式便不大合适了。

荤油重，三月里天气还没有回, 场地大的况，一通顺去，怕也只有离上菜近的几个能吃到混油不凝结的菜了。

“调锅卤味吧……”芙生嘀咕了一句。

＊

“你是真明智！”

三月十九日，到了青松书院后，看着在原本定的规模之上扩大了将近一倍的曲觞席位，在去找青松书院的山询问怎得突然扩大场地之前，姜妙苓如此夸了芙生一句。

芙生准备了三锅卤，不同的味，在菜的时候，也能随时调整味。

之前她准备的时候，姜妙苓觉得可以增加凉菜数量，卤味过多，也许会被书院这些读书人挑刺宴席不够雅。

尤其是与山沟通菜单的时候，山一确切的菜都没有定来，只说相信她们两个厨娘，让她们自己定……这边让人更加的心里没底了。

可现在，忽然之间，曲觞宴的场地扩大了，人数变多了……这总况之，哪个还去那劳什的文不文、雅不雅啊！

备的材都又可能不够，上桌的菜品，顾得上味和碑就是了。

反正书院除了茶，还准备了上好的酒。

来的菜，味且酒就是了！

不过，再怎么样，该去找山询问清楚的话，还是要问清楚的。

前日来最后一次确定的时候，场地还没有这般大的变化，如今才不过相隔了短短一日的时间而已，怎得就这般的翻天覆地了？

让跟来的帮厨将带来的东西搬去书院的厨房，芙生与姜妙苓两个寻了人帮忙带路，直接找到了山。

山脸上略带着些尴尬——前日最终的确定时，他没有骗人，只是昨日文和书院的山找来，提了合并宴会，他没有拒绝而已。

青松书院素来比不上文和书院，一次文和书院的山上门来求，他一兴便答应了来。

也正是兴，他只记得让书院的厨房多准备了些材，全然忘了通知两位厨娘——他这儿材是备了，没有接到通知的两位厨娘带的东西可没有多备。

“姜娘，祝娘。”山自知理亏，面颊涨的通红，只能拐弯将事理了：“忘记通知您二位，的确是我之过错，我定奉上赔礼。今日这席面，多了文和书院的人，还需您二位担待，您二位若还需要什么，尽提，我定让书院的事在您二位用之前采买回来。

虽说厨娘很少有临近席面时撂挑的，但今日这事儿，追溯源，错全在他这边。

山心中并无底气，自是怕芙生和姜妙苓撂挑的。

好在的是，无论是芙生还是姜妙苓都很在意自己为厨娘的名声。今日这曲觞席面，也不是不能。

山已说若缺什么，定会派人去采买，两人对视一，便只拟了个单，上写着缺少的东西，以及采买这些东西那些铺最好，由山后，就往厨房去了。

“场地大了，有些荤油大的菜，变得调整一了。”

这曲觞席重新布置的样，两人也看了，虽说因着人多、场地扩大，上菜的不止一个了，但照着那的速度，菜品到最后一人面前时，

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