第340章(2/2)

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西红柿炒这经典菜不用多说,本来就是该用来,之前家里没有灵泉,普通的味比不上灵泉鸭,所以灵泉鸭供应得上之后,乔宁家的西红柿炒,一直都是用的鸭。

季柏青安排:“再一个末蒸,一个糖醋荷包?”

“中午吃好吗?”乔宁好奇灵泉的味。

乔宁:“不用啦大姨,我哥也了好多,大姨你留着自己吃。”

母比母鸭数量少,一次开产,收的也不多,加上那个超小,一共也才八个。

家里番茄也算耐吃的,一直吃到现在,后面稀稀拉拉成熟的这些番茄,果形都不太好,个不大,还有裂开的,不过不影响吃,味还是很好的。

灵泉的味非常,香味十足,但吃起来明显比灵泉鸭更细,连糖醋荷包这煎过的,咬破焦脆的外壳,里的芯也格外鲜。

煎过之后再用糖醋烧,足了料味儿,酸甜可,鲜爆,好吃极了。

可惜,她嫁了人离开了那个家,依旧过得不好,这好东西还是不到她吃。

季柏青:“行,大姨中午留吃饭吧,这几个全了。”

上还沾着的蒸,嚼两沫,香混着香充斥腔,让人迫不及待想吃一。

陶大姨吃末蒸,她小时候,家里偶尔吃个,都是给弟弟,她娘打一个,用把壳里的冲得净净,往碗里多加一些,能蒸一大碗蒸。

季柏青:“你想怎么吃?”

陶大姨也很开心:“咱们家养的,开产了。”

现在终于有了灵泉,再换成,味更,裹满了番茄汤的炒,香可,再吃一香的大米饭,朴实无华的搭,最级的味。

“我摘的。”乔宁好奇:“大姨,秋天不能番茄吗?”

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季柏青从他家厨房来,刚刚在用氏杀菌机给家里的鲜杀菌后装瓶,他走过来,喊了声大姨,跟乔宁一起看篮里的。

陶大姨说:“有的地方能,咱们这里不行,说降温就降温,刚结的番茄果,全冻死了。”

可不是嘛,大的那个,跟鸭个差不多大,甚至还要再大一圈,小的那个,也就比鹌鹑大一。

陶大姨笑着解释:“刚开始,还不熟练,过段时间就好了。”

“好搞笑。”乔宁左手一个超大,右手一个超小,放在一块儿对比着给他哥看,“这两个都不像一个品了。”

乔宁问:“怎么吃?”

偶尔碰到她爹不在家的机会,她娘会给她和妹妹分一勺,刚刚够她们一人一。

可现在不一样了,什么好东西,她外甥都舍得给她吃,她吃的蒸,上面甚至能撒末,香得嘞,比小时候她娘给她弟的蒸更好吃。

番茄成熟峰期的时候,本吃不完,季柏青了不少番茄酱,够一段时间了。

她知外甥吃番茄炒,便:“我家里有好的番茄酱,闹闹吃,我给你拿来。”

这听起来就很好吃了,乔宁连忙,陶大姨自然也没有意见。

季柏青问:“最后几个前天都摘了,在冰箱里。”

乔宁毫不犹豫:“番茄炒要来一个。”

陶大姨一接一,吃了小半碗蒸,好吃,吃,好东西,她也吃啦。

末蒸更不用多说,这菜本就是以名,蒸在嘴里一抿就化了,只有吃到用来给蒸提味的末,才需要劳动牙齿。

陶大姨:“菜园里还有番茄吗?”

太香了,陶大姨只记得那味儿香得很,吃完嘴里都是味,不敢想这么好吃的东西,要是能跟她弟一样吃一大碗,能有多。

“现在我分得鸭和了!”乔宁说:“以前都说鸭没有细,我觉得咱们家鸭的,原来是没有对比。”

中午季柏青计划了这三菜,三人品尝完,都被折服了。

这样一碗蒸,她爹能得两大勺,她娘能抿抿勺尝尝味儿,剩的全是她弟的。

这菜是怎么吃都吃不腻的,直接吃好吃,拿来盖饭也好吃,拿来拌面也好吃,听说还有用来当饺馅包饺的。

乔宁激动不已,扭喊:“哥!哥你快来看,大姨拿来了,咱们家的了!”


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