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孙女一嘴
理，徐老太太说不过，走过去拉起孙女的手，一脸严重地：“你就不怕手
了，将来……”
说到一半，想起李妈、小兰都是顾家
来的丫鬟，徐老太太声音一顿，跟着便要拽清溪去外面谈。清溪
了锅准备新一
烧面的，不想浪费功夫，直接当着小兰、李妈的面：“祖母，我早就跟顾叔叔、顾大哥说过，我要学厨，不适合当顾家的少
。我不怕手，也不怕一
油烟味儿，更不怕顾大哥因此嫌弃我。”
林晚音快步走厨房，躲在暗
抹泪，怪自己肚
不争气，但凡有个儿，也不用
养的
女挑起重振徐庆堂的大梁。
，那不
女儿
什么, 她都支持。
“你们仨是
什么的, 居然让大小
烧火？”跨
厨房, 徐老太太
沉着脸训斥负责厨房的李妈与翠翠、小兰两个丫鬟。
蹲在妹妹面前，清溪
云溪
乎乎的脸
，温柔地保证。她与二妹是吃着父亲的
大的，三妹可怜，被
父亲说过，一菜，材是骨，调料是锦上添
，柴火锅铲是必不可缺的工
，厨师锻炼厨艺，就是将这几样
会贯通的过程。新
行的学徒必须从烧火刷锅这些活起，都摸透了才能碰材调料，最后掌勺。就算到了神厨的阶段，菜时神厨虽然只忙碌锅上面，但他也是
观四路耳听八方的，每个灶里的火候都必须了如指掌，及时提醒烧火的伙计加大或减小火势。
原本说说笑笑、气氛快的厨房，被徐老太太这一嗓训的，立即变得鸦雀无声, 三岁的云溪害怕地躲到二后, 脑门抵着二
, 不敢看最近特别喜生气的祖母。玉溪早就不怕家里的老太太了, 只担心地看向。
清溪瞅瞅祖母，添好柴才站起来，稀松寻常地：“是我自己要烧的，一个厨连火都不会生，传去叫人笑话。”
清溪知母亲难过了，只是她现在有
忙，妹妹们又不懂怎么劝母亲，清溪就叫两个妹妹先回去睡觉：“云溪乖，明早手艺好了，再给你猫耳朵。”
清溪对着大锅里散发香气的
菜：“祖母放心，没钱我去要饭，也不会动您的养老钱。”
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徐老太太闻讯赶来, 恰好看见清溪系着围裙蹲在灶台前添火，雪白纤细的小手与枯糙的树枝，就像一
针毫无预兆的刺到了她。
徐老太太气得脸都白了，忍不住戳孙女脑袋：“你是不是被鬼迷了心窍？放着好好的少不，非要把自己活成丫鬟？”
锅里传刺啦刺啦的声音，徐老太太瞪瞪锅，再瞪瞪孙女，重重
了会儿，终于撂一句憋了许久的狠话：“好，你要折腾，我随你折腾，但清溪我告诉你，等你面馆赔钱了，人家明严也不想娶你了，你别指望跟我要一分钱！孙女不成
，也没有孙给我养老，我不留钱防着，将来跟你们去喝西北风？”
清溪被戳的
疼，脾气上来，将老太太晾那儿不了，径直往锅里添猪油。
所以清溪必须学会烧火、看火、听火。
徐老太太气冲冲走了，一边走一边哭自己命苦，中年丧夫晚年丧，孙女儿媳还气她之类的。